鮨

鮨 匠真

カウンター7席のみ。　江戸前鮨の伝統に、海鮮食材の旨みを最大限に引き立てるフレンチの技法を融合させた、ここでしか味わえないボーダーレス鮨。

• おすすめプラン

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  【ライトおまかせコース・雅】フレンチ×鮨の一品料理5品、握り8品、巻物1品、デザートなど 約15品

  お一人様 14,300 円

  （消費税・サービス料込）

  伝統的な江戸前の技に、フレンチの繊細なエッセンスを重ねたフレンチ×鮨のおまかせコース。すし通の方にも、驚きと余韻をお楽しみいただける内容です。　接待や会食、デートや記念日利用にもおすすめです。

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  【おまかせコース・匠】フレンチ×鮨の一品料理6品、握り12品、巻物1品、デザートなど 約20品

  お一人様 19,800 円

  （消費税・サービス料込）

  伝統的な江戸前の技に、フレンチの繊細なエッセンスを重ねたフレンチ×鮨のおまかせコース。すし通の方にも、驚きと余韻をお楽しみいただける内容です。　接待や会食、デートや記念日利用にもおすすめです。

基本情報

店名	鮨 匠真
住所	〒064-0805 札幌市中央区南五条西6-9-3 ニュー桂和ビル 9F地図を見る
営業時間	18:00-22:00（22:00）
定休日	日曜日
平均予算	ディナー予算 18,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
駐車場	なし 近隣にコインパーキングあり
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	7席（カウンター）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	※香水はお控えください。
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可