すき焼き・しゃぶしゃぶ

やまがたや

山形の恵みを堪能するしゃぶしゃぶとすき焼きの贅沢なひととき

• おすすめプラン

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  【Xmas2025】コース

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  一年に一度の聖夜にふさわしい、華やかで贅沢なスペシャルコースをご用意しました。前菜には舟形マッシュルームとパルミジャーノチーズの豊かな香りを楽しむサラダを。続いては山形直送の「生馬刺し」と「山形牛の肉寿司ウニのせ」の豪華な盛り合わせ。温菜には、地元名物「玉こんにゃく」と旬野菜をせいろ蒸しで仕立て、身体に優しい温もりをお届けします。メインでは、希少部位いちぼを使用した山形牛ローストビーフをしっとりと焼き上げ、さらに食事には山形牛サーロインを贅沢に使ったすき焼きご飯をご用意。食後は山形ジェラートと季節のフルーツで爽やかに締めくくります。特別な夜に、特別な人と心ゆくまでお楽しみください。

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  【Xmas2025】コース

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  一年に一度の聖夜にふさわしい、華やかで贅沢なスペシャルコースをご用意しました。前菜には舟形マッシュルームとパルミジャーノチーズの豊かな香りを楽しむサラダを。続いては山形直送の「生馬刺し」と「山形牛の肉寿司ウニのせ」の豪華な盛り合わせ。温菜には、地元名物「玉こんにゃく」と旬野菜をせいろ蒸しで仕立て、身体に優しい温もりをお届けします。メインでは、希少部位いちぼを使用した山形牛ローストビーフをしっとりと焼き上げ、さらに食事には山形牛サーロインを贅沢に使ったすき焼きご飯をご用意。食後は山形ジェラートと季節のフルーツで爽やかに締めくくります。特別な夜に、特別な人と心ゆくまでお楽しみください。

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  席のみご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  料理やドリンクをご自由にお楽しみいただけるプランです。お好きなメニューをご注文いただきお楽しみください。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の恵みを詰め込んだ、米澤豚しゃぶしゃぶを主役に据えたコースです。瑞々しい舟形マッシュルームのサラダから始まり、地元の味・丹野こんにゃくの玉こんにゃくや、半澤鶏卵を使ったふんわり出汁巻き卵など、滋味あふれる温菜が続きます。メインのしゃぶしゃぶでは、米澤豚のバラとロースを贅沢に使用。旨みが染み出す出汁で、素材の持ち味を堪能できます。〆はつるりとしたうどん、甘味には山形ジェラートで爽やかに締めくくります。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚＆山形牛）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の豊かな食材を贅沢に味わえる、しゃぶしゃぶコースです。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダで始まり、地元名物・玉こんにゃくや、やさしい旨みのだし巻き卵で郷土の味わいを楽しみます。しゃぶしゃぶは、上質な米澤豚ロースと旨み深い山形牛赤身の食べ比べ。丁寧に引いた出汁にくぐらせれば、素材の良さが際立ちます。〆のうどんと山形ジェラートで、最後まで満足度の高い一席をお楽しみください。

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  しゃぶしゃぶコース（山形牛）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  選び抜かれた山形の食材を堪能できる、贅沢なしゃぶしゃぶコース。はじまりは、舟形マッシュルームの香り豊かなサラダ。続いて、味しみた玉こんにゃくや、半澤鶏卵で丁寧に仕上げた出汁巻き卵が、滋味深く心をほぐします。主役は、山形牛の赤身とサーロイン。旨みととろける食感、異なる魅力を食べ比べでお楽しみいただけます。〆のうどんと、爽やかな山形ジェラートまで、地元の美味しさを存分に味わえる内容です。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚＆山形牛の全種類盛り合わせ）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の誇る二大ブランド肉を一度に味わえる、贅沢なしゃぶしゃぶコース。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダで始まり、味染み豊かな玉こんにゃくや、ふんわりと仕上げた出汁巻き卵が食欲をそそります。しゃぶしゃぶには、米澤豚のロースとバラ、山形牛の赤身とサーロインをすべて盛り合わせでご用意。それぞれの食感と旨みの違いをじっくりご堪能ください。〆のうどん、山形ジェラートで締めくくる満足度の高い一席です。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚と山形牛のしゃぶしゃぶ＆山形牛ステーキ）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の魅力を一度に味わえる、肉好き必見の豪華コース。舟形マッシュルームの香り高いサラダを皮切りに、名物・玉こんにゃくや、出汁香る半澤鶏卵のだし巻き卵が食欲をやさしく刺激します。焼物には旨み濃厚な山形牛赤身ステーキを、しゃぶしゃぶには米澤豚ロースと山形牛赤身を贅沢に盛り合わせ。火入れや食感の違いを楽しみながら、素材本来の味を引き出します。〆のうどんと山形ジェラートで、満足感の高い締めくくりを。

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  すき焼きコース（山形牛赤身）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旨み深い山形牛赤身をすき焼きで堪能する、上質な味わいのコースです。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダから始まり、山形名物の玉こんにゃくや、やさしい出汁が染み入る半澤鶏卵のだし巻き卵で食欲をじんわりと高めます。主役は、肉本来の味がしっかりと楽しめる赤身の山形牛。甘辛い割り下と卵に絡めれば、とろけるような贅沢感が広がります。〆のうどんと爽やかな山形ジェラートで、最後まで余韻深く締めくくるひとときを。

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  すき焼きコース（山形牛サーロイン＆赤身）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  とろけるサーロインと旨み豊かな赤身、山形牛の魅力を贅沢に味わえるすき焼きコース。香り高い舟形マッシュルームのサラダ、山形名物・玉こんにゃく、半澤鶏卵のやさしいだし巻き卵と続き、季節の味覚がテーブルを彩ります。メインのすき焼きでは、サーロインの濃厚な脂の甘みと赤身の力強い旨みが絶妙に調和。割り下と卵が肉の風味を引き立てます。〆はつるりとしたうどん、そして山形ジェラートで爽やかに締める一席です。

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  すき焼きコース（山形牛サーロイン）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  やわらかく上品な脂の旨みが広がる、山形牛サーロインを贅沢に楽しむすき焼きコース。まずは、舟形マッシュルームの香り豊かなサラダでさっぱりと。続く玉こんにゃくや、半澤鶏卵のふんわり出汁巻き卵で、山形らしいやさしい味わいを楽しめます。メインのすき焼きは、とろけるようなサーロインが甘辛い割り下と絶妙に絡み、卵をくぐらせれば格別の味わいに。〆はうどんで満足感を高め、山形ジェラートで爽やかに締めくくります。

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  ステーキコース（山形牛赤身）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旨みあふれる山形牛赤身ステーキが主役のコース。まずは舟形マッシュルームを贅沢に使ったサラダで食感と香りを堪能。続く「丹野こんにゃく」の玉こんにゃくや、半澤鶏卵の出汁がじんわり染みるだし巻き卵が、山形らしさを感じさせます。メインは赤身の美味しさが際立つ山形牛ステーキ。ほどよい噛みごたえと肉の甘みが口の中に広がります。〆はそぼろ仕立ての牛ご飯、そしてさっぱりとした山形ジェラートで上品な余韻を。山形の味をぎゅっと詰め込んだ、心も満たされる一皿一皿です。

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  ステーキコース（山形牛サーロイン）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  とろけるような脂の甘みを楽しめる、山形牛サーロインのステーキが主役。前菜には、香り豊かな舟形マッシュルームのサラダや、地元・丹野こんにゃくの名物「玉こんにゃく」、ふんわり仕上げた半澤鶏卵のだし巻き卵をご用意。メインはジューシーでコク深いサーロインステーキ。芳醇な旨みがじんわりと広がり、まさに至福のひととき。〆には牛そぼろご飯、デザートには山形の恵みを感じるジェラートで、最後まで余韻に浸れるコースです。

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  ステーキコース（ 山形牛ヒレ）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  やわらかさと上品な旨みを併せ持つ山形牛ヒレを堪能できる、贅沢なステーキコース。瑞々しい舟形マッシュルームのサラダで爽やかに始まり、山形名物・玉こんにゃくや、やさしい味わいのだし巻き卵が味覚を整えます。メインのヒレステーキは、しっとりとした肉質と凝縮した旨みが特長。余分な脂が少なく、噛むほどに上質さが際立ちます。〆には牛そぼろご飯、甘味には山形ジェラートをご用意。品よく満たされる大人のための一席です。

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  山形グルメコース

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の豊かな食文化をまるごと味わえる、ご当地尽くしの贅沢コース。芳醇な香りの舟形マッシュルームのサラダで始まり、味しみ抜群の玉こんにゃく、出汁が香る半澤鶏卵のだし巻き卵と、郷土の味覚が続きます。煮物には山形牛を使った名物「いも煮」を、揚物には旬の山形野菜の天ぷらをご用意。メインは、山形牛サーロインを贅沢にのせたすき焼きご飯で満足度も最高潮に。締めは爽やかな山形ジェラートで、旅気分を締めくくる一席です。

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  山形グルメ堪能コース【ステーキ付】

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の魅力を余すところなく味わえる贅沢コース。まずは香り高い舟形マッシュルームのサラダと、鮮度抜群の生馬刺しで鮮烈にスタート。続いて名物の玉こんにゃくや、やさしい味わいの半澤鶏卵のだし巻き卵が続きます。煮物はいも煮で郷土の温かさを感じ、揚物は旬の山形野菜の天ぷら盛り合わせ。焼物は山形牛赤身ステーキをメインに、〆は希少部位いちぼの肉寿司、最後は爽やかな山形ジェラートで締めくくる、味わい豊かな一席です。

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  席のみご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お料理とドリンクを当日お選びいただけます。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚）

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の恵みを詰め込んだ、米澤豚しゃぶしゃぶを主役に据えたコースです。瑞々しい舟形マッシュルームのサラダから始まり、地元の味・丹野こんにゃくの玉こんにゃくや、半澤鶏卵を使ったふんわり出汁巻き卵など、滋味あふれる温菜が続きます。メインのしゃぶしゃぶでは、米澤豚のバラとロースを贅沢に使用。旨みが染み出す出汁で、素材の持ち味を堪能できます。〆はつるりとしたうどん、甘味には山形ジェラートで爽やかに締めくくります。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚＆山形牛）

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の豊かな食材を贅沢に味わえる、しゃぶしゃぶコースです。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダで始まり、地元名物・玉こんにゃくや、やさしい旨みのだし巻き卵で郷土の味わいを楽しみます。しゃぶしゃぶは、上質な米澤豚ロースと旨み深い山形牛赤身の食べ比べ。丁寧に引いた出汁にくぐらせれば、素材の良さが際立ちます。〆のうどんと山形ジェラートで、最後まで満足度の高い一席をお楽しみください。

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  しゃぶしゃぶコース（山形牛）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  選び抜かれた山形の食材を堪能できる、贅沢なしゃぶしゃぶコース。はじまりは、舟形マッシュルームの香り豊かなサラダ。続いて、味しみた玉こんにゃくや、半澤鶏卵で丁寧に仕上げた出汁巻き卵が、滋味深く心をほぐします。主役は、山形牛の赤身とサーロイン。旨みととろける食感、異なる魅力を食べ比べでお楽しみいただけます。〆のうどんと、爽やかな山形ジェラートまで、地元の美味しさを存分に味わえる内容です。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚＆山形牛の全種類盛り合わせ）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の誇る二大ブランド肉を一度に味わえる、贅沢なしゃぶしゃぶコース。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダで始まり、味染み豊かな玉こんにゃくや、ふんわりと仕上げた出汁巻き卵が食欲をそそります。しゃぶしゃぶには、米澤豚のロースとバラ、山形牛の赤身とサーロインをすべて盛り合わせでご用意。それぞれの食感と旨みの違いをじっくりご堪能ください。〆のうどん、山形ジェラートで締めくくる満足度の高い一席です。

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  しゃぶしゃぶコース（米澤豚＆山形牛のしゃぶしゃぶ＆山形牛ステーキ）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の魅力を一度に味わえる、肉好き必見の豪華コース。舟形マッシュルームの香り高いサラダを皮切りに、名物・玉こんにゃくや、出汁香る半澤鶏卵のだし巻き卵が食欲をやさしく刺激します。焼物には旨み濃厚な山形牛赤身ステーキを、しゃぶしゃぶには米澤豚ロースと山形牛赤身を贅沢に盛り合わせ。火入れや食感の違いを楽しみながら、素材本来の味を引き出します。〆のうどんと山形ジェラートで、満足感の高い締めくくりを。

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  すき焼きコース（山形牛赤身）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旨み深い山形牛赤身をすき焼きで堪能する、上質な味わいのコースです。みずみずしい舟形マッシュルームのサラダから始まり、山形名物の玉こんにゃくや、やさしい出汁が染み入る半澤鶏卵のだし巻き卵で食欲をじんわりと高めます。主役は、肉本来の味がしっかりと楽しめる赤身の山形牛。甘辛い割り下と卵に絡めれば、とろけるような贅沢感が広がります。〆のうどんと爽やかな山形ジェラートで、最後まで余韻深く締めくくるひとときを。

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  すき焼きコース（山形牛サーロイン＆赤身）

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  とろけるサーロインと旨み豊かな赤身、山形牛の魅力を贅沢に味わえるすき焼きコース。香り高い舟形マッシュルームのサラダ、山形名物・玉こんにゃく、半澤鶏卵のやさしいだし巻き卵と続き、季節の味覚がテーブルを彩ります。メインのすき焼きでは、サーロインの濃厚な脂の甘みと赤身の力強い旨みが絶妙に調和。割り下と卵が肉の風味を引き立てます。〆はつるりとしたうどん、そして山形ジェラートで爽やかに締める一席です。

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  すき焼きコース（山形牛サーロイン）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  やわらかく上品な脂の旨みが広がる、山形牛サーロインを贅沢に楽しむすき焼きコース。まずは、舟形マッシュルームの香り豊かなサラダでさっぱりと。続く玉こんにゃくや、半澤鶏卵のふんわり出汁巻き卵で、山形らしいやさしい味わいを楽しめます。メインのすき焼きは、とろけるようなサーロインが甘辛い割り下と絶妙に絡み、卵をくぐらせれば格別の味わいに。〆はうどんで満足感を高め、山形ジェラートで爽やかに締めくくります。

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  ステーキコース（山形牛赤身）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旨みあふれる山形牛赤身ステーキが主役のコース。まずは舟形マッシュルームを贅沢に使ったサラダで食感と香りを堪能。続く「丹野こんにゃく」の玉こんにゃくや、半澤鶏卵の出汁がじんわり染みるだし巻き卵が、山形らしさを感じさせます。メインは赤身の美味しさが際立つ山形牛ステーキ。ほどよい噛みごたえと肉の甘みが口の中に広がります。〆はそぼろ仕立ての牛ご飯、そしてさっぱりとした山形ジェラートで上品な余韻を。山形の味をぎゅっと詰め込んだ、心も満たされる一皿一皿です。

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  ステーキコース（山形牛サーロイン）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  とろけるような脂の甘みを楽しめる、山形牛サーロインのステーキが主役。前菜には、香り豊かな舟形マッシュルームのサラダや、地元・丹野こんにゃくの名物「玉こんにゃく」、ふんわり仕上げた半澤鶏卵のだし巻き卵をご用意。メインはジューシーでコク深いサーロインステーキ。芳醇な旨みがじんわりと広がり、まさに至福のひととき。〆には牛そぼろご飯、デザートには山形の恵みを感じるジェラートで、最後まで余韻に浸れるコースです。

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  ステーキコース（山形牛ヒレ）

  お一人様 9,500 円

  （消費税・サービス料込）

  やわらかさと上品な旨みを併せ持つ山形牛ヒレを堪能できる、贅沢なステーキコース。瑞々しい舟形マッシュルームのサラダで爽やかに始まり、山形名物・玉こんにゃくや、やさしい味わいのだし巻き卵が味覚を整えます。メインのヒレステーキは、しっとりとした肉質と凝縮した旨みが特長。余分な脂が少なく、噛むほどに上質さが際立ちます。〆には牛そぼろご飯、甘味には山形ジェラートをご用意。品よく満たされる大人のための一席です。

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  山形グルメコース

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の豊かな食文化をまるごと味わえる、ご当地尽くしの贅沢コース。芳醇な香りの舟形マッシュルームのサラダで始まり、味しみ抜群の玉こんにゃく、出汁が香る半澤鶏卵のだし巻き卵と、郷土の味覚が続きます。煮物には山形牛を使った名物「いも煮」を、揚物には旬の山形野菜の天ぷらをご用意。メインは、山形牛サーロインを贅沢にのせたすき焼きご飯で満足度も最高潮に。締めは爽やかな山形ジェラートで、旅気分を締めくくる一席です。

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  山形グルメ堪能コース【ステーキ付】

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  山形の魅力を余すところなく味わえる贅沢コース。まずは香り高い舟形マッシュルームのサラダと、鮮度抜群の生馬刺しで鮮烈にスタート。続いて名物の玉こんにゃくや、やさしい味わいの半澤鶏卵のだし巻き卵が続きます。煮物はいも煮で郷土の温かさを感じ、揚物は旬の山形野菜の天ぷら盛り合わせ。焼物は山形牛赤身ステーキをメインに、〆は希少部位いちぼの肉寿司、最後は爽やかな山形ジェラートで締めくくる、味わい豊かな一席です。

基本情報

店名	やまがたや
住所	〒133-0056 江戸川区南小岩8-11-9 ラ・プルミエ 1F地図を見る
営業時間	月・火・水 昼 11:30 ～ 14:00(13:30) 夜 17:30 ～ 21:00(20:30) 木・金・祝前日・祝後日 昼 11:30 ～ 14:00(13:30) 夜 17:30 ～ 22:00(21:30) 土 夜17:30 ～ 22:00(21:30)
定休日	日曜・祝日・その他不定休
平均予算	ランチ予算 1,000円〜 ディナー予算 5,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
駐車場	なし 近隣にコインパーキングあり
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	14席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	お通し代として\450／人
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可