和食その他

豊後前 霧翠／ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

伝統を紡ぎ、革新を創る。新たな美食の象徴

• おすすめプラン

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  【おまかせコース】鮨会席

  お一人様 28,750 円

  （消費税・サービス料込）

  伝統を紡ぎ、革新を創る。新たな美食の象徴。 温泉地に立ち上がる湯けむりと奇跡の源である山々を包む霧。 天と地の狭間に浮かぶ幻想の世界から一望する光景は儚くも美しく、訪れる者に安らぎをもたらす。艶やかに輝く竹と山々の翠。 伝統と自然が織りなす世界の中で、研ぎ澄まされた技と清らかな志しが光る。 静寂の中に佇み、うつろう「霧」と輝く「翠」の向こうに、何を想うのか。 ここでしか味わえない、一貫の芸術。鮨の極みを。 オプションより、アルコールペアリング・ノンアルコール＆ティーペアリングがお選びいただけます。

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  【おまかせコース】ランチ鮨会席

  お一人様 9,200 円

  （消費税・サービス料込）

  その日最も美しい鮮魚を、職人が目の前で握る霧翠の昼席。 地元・豊後の恵みを中心に、旬の素材を大切にした握りや小鉢、お椀などを組み合わせた贅を尽くしたコースをご用意しております。竹と石に包まれた空間で、お昼ならではの軽やかさと格別の余韻をご堪能いただきます。 オプションより、ノンアルコール＆ティーペアリングがお選びいただけます。

基本情報

店名	豊後前 霧翠／ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ
住所	〒874-0000 別府市大字鉄輪499-18 ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ地図を見る
営業時間	12:00～14:30(14:00) 17:00～21:30（料理19:30 ドリンク21:00）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 8,000円〜 ディナー予算 20,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
駐車場	あり ホテルの駐車場をご利用くださいませ。140台あり。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	14席（個室1室）
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用不可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	サンダル履き、短パン、タンクトップ、キャミソールなどの極端な肌を露出する服装は不可。
チャージ	個室ご利用の場合は別途￥30,000(税込サービスチャージ込）頂戴しております。
サービス料	サービス料15％
オンライン予約	オンライン予約可