カフェ

UNE HUIT CAFE

新潟の旬を愉しむ、大人の夜にふさわしいカフェダイニング

• おすすめプラン

• 

  新潟旬菜のおすすめコース～日替わり9品～

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  南蛮海老や佐渡産本鮪、阿賀野市産圓山牛など、新潟各地の旬の恵みをふんだんに取り入れ、素材の個性を最大限に引き出します。アミューズから始まり、ポタージュ、前菜2皿、魚料理、肉料理、デセールまで、フレンチの技法をベースに繊細かつ温かみのある味わいを表現。秋葉区産かぼちゃのパンなど自家製パンも楽しみのひとつです。店主自ら選ぶ国産ワインとともに、その日だけの新潟フレンチを心ゆくまでご堪能ください。

• 

  新潟ガストロノミー スペシャルコース～日替わり14品～

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  アミューズやスープから始まり、魚・肉の前菜、メイン、デセールまで、ひと皿ごとに新潟の四季が感じられます。秋葉区産バターナッツ南瓜のポタージュや佐渡産本鮪のタルタル、阿賀野市産圓山牛のロティなど、県内各地から届く食材を中心に、シェフが丁寧に仕立てた一皿一皿が織りなす特別な時間。食後は焼きたてのカヌレとパート・ド・フリュイが優雅な余韻を残します。白を基調とした温かみある空間で、店主が厳選した国産ワインとともに、ここでしか味わえない新潟のガストロノミーをご堪能ください。

基本情報

店名	UNE HUIT CAFE
住所	〒956-0816 新潟市秋葉区新津東町2-2-3-2地図を見る
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 ～ 14:30（13:30） 18:00 ～ 21:00（20:30）
定休日	月
平均予算	ランチ予算 2,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB
駐車場	あり 6台※ランチ営業時は1グループ1台の駐車とさせていただきます。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	18席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可