焼肉

佐渡屋

一度食べたら忘れられない肉の旨味を堪能

• おすすめプラン

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  焼肉　厳選黒毛和牛コース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  肉の目利きが選び抜いた上質な厳選黒毛和牛を心ゆくまで堪能できるスタンダードなコースです。まずは厚切りのタンで食欲を刺激し、とろけるようなサーロインへ。そして、希少な松阪牛との盛り合わせで、ブランド和牛の格別な風味を一度に味わい尽くします。老舗のこだわりが詰まった、佐渡屋の入門として最適なコースです。

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  焼肉　厳選黒毛和牛　上コース

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選黒毛和牛の中でも、特に人気の高い部位を集めた贅沢なコースです。繊細な味わいのヒレと、肉の女王とも呼ばれるサーロインの両方を味わうことができ、肉質の違いをお楽しみいただけます。さらに、松阪牛を加えた盛り合わせは、食通も唸る充実のラインナップ。シーンを選ばず、大切な方との食事を豊かに彩ります。

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  焼肉　厳選黒毛和牛　特上コース

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  厳選された黒毛和牛の最高峰を堪能する特上コースです。極上のヒレとサーロインに加え、肉のプロが厳選した黒毛和牛の希少部位カルビをご提供。部位ごとの個性的な旨味、霜降りの芸術的な美しさ、口の中でとろけるような食感を五感でお楽しみください。記念日や接待など、特別な日に相応しい至高の焼肉体験をお届けします。

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  焼肉　松阪牛コース

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  日本三大和牛の一つ**「松阪牛」の魅力を余すことなく堪能する、最高級のコースです。脂の融点が低く、口に入れるとすぐに溶け出す松阪牛のヒレ・サーロイン・霜降り肉**の三種を厳選。その芸術的なサシと、豊潤な香りはまさに格別です。至福の口溶けと、デザートで締めくくる最上級の焼肉体験をご提供します。

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  焼肉　松阪牛特選コース

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  佐渡屋の仕入れ力と目利きが結集した、最高峰の松阪牛だけを提供する特別コースです。選りすぐりの**「特選」松阪牛ヒレ・サーロイン・霜降り肉**をご用意。きめ細かな肉質、上品な甘み、そして芳醇な香りは、他では味わえない感動を与えます。大切なお客様のおもてなしや、人生の節目を祝うなど、極上の体験を求める方へ捧げる、究極の松阪牛特選コースです。

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  しゃぶしゃぶ　厳選黒毛和牛赤身コース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  脂を控えたい方や、肉の純粋な美味しさを好む方へおすすめのコースです。厳選された黒毛和牛の赤身肉をしゃぶしゃぶで。出汁にくぐらせることで、赤身肉の持つ力強い旨味と、柔らかな食感が際立ちます。佐渡屋の上質な和牛を、軽やかにお楽しみいただけます。

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  しゃぶしゃぶ　厳選黒毛和牛 上コース

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  きめ細かな肉質と、赤身と脂のバランスが絶妙な厳選された黒毛和牛ロースをご堪能いただけます。肉の旨味が凝縮したロースは、しゃぶしゃぶに最適な部位です。脂の上品な甘みが口に広がりながらも、しつこさのない、誰もが満足できる佐渡屋の定番上コースです。

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  しゃぶしゃぶ　厳選黒毛和牛 特上コース

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  質にこだわり抜いた厳選黒毛和牛ロースを、満足度の高い230gでご提供する特上コースです。上質なロースの豊かな風味と、たっぷりのお肉がもたらす至福の満腹感は、特別な会食やグループでの集まりに最適です。佐渡屋が自信をもっておすすめする、豪華なしゃぶしゃぶ体験です。

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  しゃぶしゃぶ　松阪牛赤身＆霜降り肉コース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本が誇る最高峰のブランド牛**「松阪牛」のロース肉を、赤身と霜降りの2種類でご用意。赤身の奥深い旨味と、霜降りのとろけるような甘みを一度に味わう贅沢な食べ比べです。食後にはデザートを添えて、極上の体験を締めくくります。

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  しゃぶしゃぶ　松阪牛コース

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  長年の目利きによって選び抜かれた特選松阪牛ロースをメインとしたコースです。松阪牛特有の、融点が低く、口に入れた瞬間に溶け出すような極上の口溶けと、豊かで芳醇な香りをご堪能ください。格別の贅沢さと、食後のデザートで、心に残る時間をお届けします。

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  しゃぶしゃぶ　松阪牛特選コース

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  松阪牛の中でもさらに厳選された、まさに最高級の特選松阪牛ロースを、ボリューム満点にご提供。最上級の霜降りが織りなす芸術的な美しさと、比類なき甘み、そして極上の柔らかさが特徴です。記念日や接待など、最も大切なシーンに相応しい、究極のしゃぶしゃぶコースです。

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  すき焼き　厳選黒毛和牛赤身コース

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  すき焼きの濃厚な割下にも負けない、厳選された黒毛和牛の赤身肉を堪能するコースです。赤身の持つ力強い風味と噛むほどに溢れる旨味が、甘辛い割下と絶妙に絡み合い、後を引く美味しさ。上質な和牛を、比較的軽やかな味わいでお楽しみいただけます。

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  すき焼き　厳選黒毛和牛 上コース

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  脂のサシと赤身のバランスが良い厳選された黒毛和牛ロースを使用。熱を通すことで溶け出した脂の甘みが割下に溶け込み、お肉と野菜全体に深いコクを与えます。黒毛和牛の上品な旨味と、伝統の味わいを手軽にご堪能いただける定番コースです。

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  すき焼き　厳選黒毛和牛 特上コース

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  最上級の黒毛和牛ロースを、たっぷり230gでご提供。質の高さはもちろん、ボリュームも兼ね備えた特上コースです。極上ロースの豊かな風味と、割下の芳醇な香りが口いっぱいに広がり、贅沢な満腹感をお約束します。ご家族やご友人との集まりに最適な、華やかなコースです。

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  すき焼き　松阪牛赤身＆霜降り肉コース

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本が誇る松阪牛の魅力を深く味わうため、ロースと赤身をバランス良くご用意しました。霜降りのとろけるような甘みと、赤身の濃密な旨味が、すき焼きの割下と絡み合い、至高の味わいを生み出します。食後にはデザートも付いた、贅沢な食べ比べコースです。

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  すき焼き　松阪牛コース

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  長年の目利きで選び抜かれた松阪牛ロースを使用。熱で溶け出した極上の脂が割下と一体となり、肉の甘みと旨味を最大限に引き出します。お口の中でとろけるような松阪牛の柔らかな食感と芳醇な香りは、まさに至福。食後のデザートで余韻までお楽しみください。

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  すき焼き　松阪牛特選コース

  お一人様 16,500 円

  （消費税・サービス料込）

  松阪牛の中でも選りすぐりのロースを、たっぷりとお楽しみいただく最上級のコースです。きめ細かな肉質、上品な甘み、そして割下の風味と混ざり合うことで生まれる格別の味わいは、比類なき体験です。接待や特別な記念日に、最高の品質とボリュームで感動をお届けします。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約です。

基本情報

店名	佐渡屋
住所	〒400-0858 甲府市相生2-3-13地図を見る
営業時間	月～土 17:00 ～ 22:00
定休日	日
平均予算	ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / JCB / AMEX / Diners
駐車場	あり 13台
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	65席
車椅子利用	利用不可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可