フランス料理

フィーヌズ・エルブ／橋立ベイホテル

丹後の恵みをカジュアルに楽しむ、創作フレンチの贅沢なひととき

• おすすめプラン

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  【天橋立マリアージュC】前菜からスープ、丹後産甘鯛や黒毛和牛のWメイン全6品

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【アフタヌーンティー】南欧の雰囲気を感じる当店で午後のひとときをお過ごしください。

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブなどをご用意し午後のひとときを存分にお過ごしいただきます。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【天橋立マリアージュB】前菜からスープ、丹後産甘鯛や和牛のWメイン全6品

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【天橋立マリアージュA】前菜からスープ、丹後産甘鯛など全5品

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【天橋立マリアージュC】前菜からスープ、丹後産甘鯛や黒毛和牛のWメイン全6品

  お一人様 12,100 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【天橋立マリアージュB】前菜からスープ、丹後産甘鯛や和牛のWメイン全6品

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【天橋立マリアージュA】前菜からスープ、丹後産甘鯛など全5品

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【かに創作フレンチコース】前菜から蟹！スープやグリエまで。メインは牛フィレ肉。全6品

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Dコース】オードブルや鮮魚のポワレ、但馬牛フィレなど全6品

  お一人様 11,330 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Cコース】オードブルや魚、肉のWメインなど全6品

  お一人様 8,580 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Bコース】オードブルや肉料理など全5品

  お一人様 6,490 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Aコース】魚料理がメインの全4品

  お一人様 4,620 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【かに創作フレンチコース】前菜から蟹！スープやグリエまで。メインは牛フィレ肉。全6品

  お一人様 13,200 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Cコース】オードブルや魚、肉のWメインなど全6品

  お一人様 6,600 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Bコース】オードブルや肉料理など全5品

  お一人様 4,620 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

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  【Aコース】魚料理がメインの全4品

  お一人様 4,620 円

  （消費税・サービス料込）

  地産野菜の美味しさを最大限に引き出した創作フランス料理をご提供いたします。契約農家から届く新鮮な野菜は、その力強い風味と彩りで、一皿ひと皿を華やかに彩ります。 メイン食材には、豊かな日本海の鮮魚と、上質な和牛を厳選。これらの極上素材を、レストランの敷地内で育てたフレッシュなハーブと共にお召し上がりいただくことで、素材本来の旨味とハーブの香りが絶妙に調和した、五感を刺激する新しい味わいを生み出します。 フランス料理の伝統的な技術をベースに、日本の繊細な感性を取り入れた独創的な料理の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

基本情報

店名	フィーヌズ・エルブ／橋立ベイホテル
住所	〒629-2262 与謝郡与謝野町字岩滝68 橋立ベイホテル 1F地図を見る
営業時間	平日 朝 06:45 ～ 09:30 昼 11:30 ～ 17:00（16:30） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 土・日 朝 06:45 ～ 10:00 昼 11:30 ～ 17:00（16:30） 夜 17:30 ～ 21:30（21:00） 朝食　　平日6：45～9：30 　　　　休日6：45～10：00 ランチ　11:30～14:00　（L.O 13:30 ) カフェ　11：30～17：00　（L.O　16:30） ディナー　17:30～21:30　（L.O　21:00）
定休日	無休
平均予算	ランチ予算 3,500円〜 ディナー予算 7,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
駐車場	あり ホテルの駐車場をご利用ください。（乗用車120台収容）
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	48席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可