うなぎ料理

花菱

大正創業の老舗うなぎ店。厳選した国産うなぎを職人技でふっくら香ばしく仕上げ、落ち着いた和空間で堪能できます。

• おすすめプラン

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  うなぎづくし

  お一人様 13,420 円

  （消費税・サービス料込）

  白焼き、うまき、うざく、花まぶしなど、うなぎの魅力を余すことなく味わえる定番コース。シンプルながらも技巧が光る料理構成で、花菱の味を初めて堪能される方にもおすすめです。ふっくらと香ばしく仕上げた白焼きを中心に、素材本来の旨味を生かした品々が並び、最後は花まぶしと甘味で満足感ある締めに。渋谷とは思えない落ち着いた和空間で、職人技が息づくうなぎづくしをご堪能いただけます。

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  うなぎづくし 極

  お一人様 20,240 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜5品から始まり、白焼き・うまき・うざくに加え、香ばしい地焼き花やうな重竹まで味わえる、贅沢な“極み”のうなぎコース。素材を知り尽くした老舗の技を存分に楽しめる充実の内容です。ふっくらとした白焼きと香ばしく焼き上げた地焼き、異なる魅力を食べ比べられるのも魅力。最後はうな重竹と肝吸いで締める、記念日や会食にふさわしい特別な一席です。

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  雅

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  うなぎ前菜5品に加え、刺身や季節の一品、共水白焼き、共水うな重を揃えた、花菱最上級の雅コース。希少な共水うなぎを白焼きと重で楽しめる贅沢な構成で、旨味の深さと香りの良さは格別。素材の魅力を最大限に引き出す職人の技が随所に光り、食事全体に上質な流れが生まれます。特別な日や大切な会食にふさわしい、花菱の真髄を体感できる極上コースです。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約でございます。

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  うなぎづくし

  お一人様 13,420 円

  （消費税・サービス料込）

  白焼き、うまき、うざく、花まぶしなど、うなぎの魅力を余すことなく味わえる定番コース。シンプルながらも技巧が光る料理構成で、花菱の味を初めて堪能される方にもおすすめです。ふっくらと香ばしく仕上げた白焼きを中心に、素材本来の旨味を生かした品々が並び、最後は花まぶしと甘味で満足感ある締めに。渋谷とは思えない落ち着いた和空間で、職人技が息づくうなぎづくしをご堪能いただけます。

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  うなぎづくし 極

  お一人様 20,240 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜5品から始まり、白焼き・うまき・うざくに加え、香ばしい地焼き花やうな重竹まで味わえる、贅沢な“極み”のうなぎコース。素材を知り尽くした老舗の技を存分に楽しめる充実の内容です。ふっくらとした白焼きと香ばしく焼き上げた地焼き、異なる魅力を食べ比べられるのも魅力。最後はうな重竹と肝吸いで締める、記念日や会食にふさわしい特別な一席です。

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  雅

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  うなぎ前菜5品に加え、刺身や季節の一品、共水白焼き、共水うな重を揃えた、花菱最上級の雅コース。希少な共水うなぎを白焼きと重で楽しめる贅沢な構成で、旨味の深さと香りの良さは格別。素材の魅力を最大限に引き出す職人の技が随所に光り、食事全体に上質な流れが生まれます。特別な日や大切な会食にふさわしい、花菱の真髄を体感できる極上コースです。

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  席のみ予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約でございます。

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  席のみ予約（リクエスト予約）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約でございます。

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  雅（リクエスト予約）

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  うなぎ前菜5品に加え、刺身や季節の一品、共水白焼き、共水うな重を揃えた、花菱最上級の雅コース。希少な共水うなぎを白焼きと重で楽しめる贅沢な構成で、旨味の深さと香りの良さは格別。素材の魅力を最大限に引き出す職人の技が随所に光り、食事全体に上質な流れが生まれます。特別な日や大切な会食にふさわしい、花菱の真髄を体感できる極上コースです。

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  うなぎづくし 極（リクエスト予約）

  お一人様 20,240 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜5品から始まり、白焼き・うまき・うざくに加え、香ばしい地焼き花やうな重竹まで味わえる、贅沢な“極み”のうなぎコース。素材を知り尽くした老舗の技を存分に楽しめる充実の内容です。ふっくらとした白焼きと香ばしく焼き上げた地焼き、異なる魅力を食べ比べられるのも魅力。最後はうな重竹と肝吸いで締める、記念日や会食にふさわしい特別な一席です。

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  うなぎづくし（リクエスト予約）

  お一人様 13,420 円

  （消費税・サービス料込）

  白焼き、うまき、うざく、花まぶしなど、うなぎの魅力を余すことなく味わえる定番コース。シンプルながらも技巧が光る料理構成で、花菱の味を初めて堪能される方にもおすすめです。ふっくらと香ばしく仕上げた白焼きを中心に、素材本来の旨味を生かした品々が並び、最後は花まぶしと甘味で満足感ある締めに。渋谷とは思えない落ち着いた和空間で、職人技が息づくうなぎづくしをご堪能いただけます。

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  席のみ予約（リクエスト予約）

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  お席のみのご予約でございます。

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  雅（リクエスト予約）

  お一人様 27,500 円

  （消費税・サービス料込）

  うなぎ前菜5品に加え、刺身や季節の一品、共水白焼き、共水うな重を揃えた、花菱最上級の雅コース。希少な共水うなぎを白焼きと重で楽しめる贅沢な構成で、旨味の深さと香りの良さは格別。素材の魅力を最大限に引き出す職人の技が随所に光り、食事全体に上質な流れが生まれます。特別な日や大切な会食にふさわしい、花菱の真髄を体感できる極上コースです。

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  うなぎづくし 極（リクエスト予約）

  お一人様 20,240 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜5品から始まり、白焼き・うまき・うざくに加え、香ばしい地焼き花やうな重竹まで味わえる、贅沢な“極み”のうなぎコース。素材を知り尽くした老舗の技を存分に楽しめる充実の内容です。ふっくらとした白焼きと香ばしく焼き上げた地焼き、異なる魅力を食べ比べられるのも魅力。最後はうな重竹と肝吸いで締める、記念日や会食にふさわしい特別な一席です。

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  うなぎづくし（リクエスト予約）

  お一人様 13,420 円

  （消費税・サービス料込）

  白焼き、うまき、うざく、花まぶしなど、うなぎの魅力を余すことなく味わえる定番コース。シンプルながらも技巧が光る料理構成で、花菱の味を初めて堪能される方にもおすすめです。ふっくらと香ばしく仕上げた白焼きを中心に、素材本来の旨味を生かした品々が並び、最後は花まぶしと甘味で満足感ある締めに。渋谷とは思えない落ち着いた和空間で、職人技が息づくうなぎづくしをご堪能いただけます。

基本情報

店名	花菱
住所	〒150-0043 渋谷区道玄坂2-16-7 花菱ビル　1F・B1地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 17:00 ～ 21:00（20:00）
定休日	日・祝日
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 5,000円〜
クレジットカード利用	可
駐車場	なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	46席 （（1F）4席×2、（地下）テーブル2席×2、4席×6、個室1（2～10））
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	夜のみ テーブル5％ 個室10％
オンライン予約	オンライン予約可