うなぎ料理

うなぎ秋本

老舗の技で国産うなぎを丁寧に仕立てる、落ち着いた数寄屋造りの名店。

• おすすめプラン

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  月コース（リクエスト予約）

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  季節の旬を取り入れた前菜、刺身、白焼き、そして名物うな重をゆったりと味わう満足感あるコースです。季節の小鉢やお新香、肝吸い、デザートまで添え、食事の始まりから締めまでを丁寧に演出。うなぎ本来の旨味と落ち着いた雰囲気の中で、食事をじっくり楽しみたい方におすすめです。特別な会食や記念日にふさわしい一皿一皿をご堪能ください。

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  雪コース（リクエスト予約　）

  お一人様 20,000 円

  （消費税・サービス料込）

  希少な“共水うなぎ”を白焼きと共水うな重で味わう贅沢なコース。付き出し、刺身、季節の二品、小鉢から締めの共水うな重まで、和のコース料理としての完成度を高めた一皿ずつにこだわった構成です。脂ののった上質なうなぎの旨味と香ばしさを存分に楽しめるため、うなぎの真価を知る方や、特別な夜にふさわしい一皿を求める方に。

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  花コース（リクエスト予約）

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  前菜、刺身、季節の一品、そしてうな重で構成された、バランスのよいスタンダードなコース。お新香、肝吸い、デザート付きで、気軽な会食から落ち着いたディナーまで幅広く使いやすい内容です。初めて訪れる方や、うなぎをゆったり楽しみたい方におすすめ。伝統の味と和の雰囲気を気軽に体験できる一皿です。

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  うなぎづくしコース（リクエスト予約）

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  肝焼き、白焼き、うざく、うまき、そしてうな重まで――うなぎの魅力を総ざらいする贅沢コース。付き出しから始まり、いろいろな調理法や味わい方でうなぎを堪能できます。お新香、肝吸い、デザートで締めくくる、うなぎ好きにとっての至福のコースです。前日までの予約制ゆえ、特別感も。仲間や家族で“うなぎ尽くし”を楽しみたい方に。

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  共水うなぎづくしコース（リクエスト予約）

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  共水うなぎ”のみをふんだんに使った贅沢仕様の“うなぎづくし”。肝焼き、白焼き、うざく、うまき、そして共水うな重――すべてにおいて最高品質のうなぎを味わえる一方で、和のコース料理としてのバランスもきちんと整えられた一皿ずつ。うなぎ本来の脂ののり、香ばしさ、深い旨味を心ゆくまで味わいたい、うなぎ通や特別なディナーに最適です。

基本情報

店名	うなぎ秋本
住所	〒102-0083 千代田区麹町3丁目4－4地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 14:30（13:50） 夜 17:00 ～ 20:30（19:50）
定休日	日曜日・祝日・第2土曜日
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 8,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀聯 / Discover
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	46席
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	香水など過度に香りを放つものを纏ってのご来店はお控えください。
チャージ	なし
サービス料	ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用10％
オンライン予約	オンライン予約不可