恵川

【120分飲み放題付】「旬」を伝統の技で仕立てる珠玉のコース

銀座・東銀座の喧騒を抜けた静かな路地裏。全室完全個室の和の空間で、大切な人との時間をゆったりと過ごせる「恵川」が贈る、120分飲み放題付きの特別コースです。 一例にはなりますが、コースは季節のお刺身で幕を開け、その日の旬魚や貝、蟹などを丁寧に盛り合わせた先付けで旬の鮮魚の味わいを感じていただきます。続く料理には、身の締まりあふれる鰤をからすみで焼き上げた香ばしい一皿、出汁をじっくり染み込ませた鰤大根、旨みを閉じ込めた鮑の旨煮など、魚介の魅力を最大限に生かした品々をご用意しております。さらに、当店の名物「恵川サンド」や、冬の味覚として名高い香箱蟹、そして締めにはふっくら炊きあげた鴨鍋と重厚な和の饗宴が織りなされます。 120分の飲み放題には、日本酒・焼酎・ウイスキー・ビール・ソフトドリンクなど多彩な飲み物が含まれ、料理との相性を存分に楽しめます。格式ある個室空間で、旬の食材を使用した料理と静かな語らいを堪能する、そんな大人の夜にふさわしい特別プランです。