フランス産チーズブランド『イル・ド・フランス』が4つのベーカリーブランドとコラボ!期間限定のスペシャルメニューとは
フランスの名産と言えば、チーズ。
多様性に富んだ風土によってチーズの文化が発展したフランスでは、数百種類ものチーズが存在していると言われています。
そんなフランス産チーズを取り扱うブランド『イル・ド・フランス』が、この度4つのベーカリーブランドと期間限定でコラボし、“フランス流ピクニック”をテーマとしたチーズとパンの組み合わせが味わえるメニューを販売することが決定!
本日は、そんなスペシャルなメニューをご紹介したいと思います♡
『イル・ド・フランス』が4つのベーカリーブランドとコラボ!
『イル・ド・フランス』は、バラエティ豊富なフランス産チーズを取り扱うブランド。
品質の高さと味にこだわったチーズを販売するのはもちろん、フランス流のライフスタイルを提案しているのがこのブランドの特徴です。
フランスでは、チーズやパンなど片手で食べられるものを持ち寄り、気軽にピクニックへ行くという習慣があります。
そんなフランス流のピクニックを楽しんでもらいたいという想いから実現したのが、今回のコラボレーション。
4月21日(金)~5月21日(日)の期間限定で、イル・ド・フランスと4つの人気ベーカリーブランドと手を組むことで生まれた、スペシャルなメニューを楽しむことができます。
使用されているチーズは、ミルクのコクが感じられる「ミニブリー」から、「カマンベール」や「ブルーチーズ」など各ベーカリーが選んだ様々なチーズ。
日本ではなじみのない珍しいチーズも手軽に楽しむことができるメニューとなっています。
期間限定コラボメニューの詳細
さて、ここからはイル・ド・フランスとベーカリーブランドのコラボによる期間限定メニューの詳細をご紹介していきたいと思います♡
ジャン・フランソワ
M.O.F(フランス最優秀料理人章)を受賞したシェフ 「ジャン・フランソワ ルメルシエ氏」がプロデュースするベーカリー。
パンは独自の製法で作られており、素材が持つ風味を最大限に活かすため、それぞれのパンに合う様々な産地の小麦や使用食材にもこだわっているのが特徴。
◯ ミニブリー&ハムのバゲットサンド(ミニブリー使用)
価格:486円(税込)
パリパリとした香ばしいバゲットに、なめらかでクリーミーな白カビチーズを贅沢にサンドした一品。
程よい酸味とマイルドな辛味のある粒マスタードがアクセントとなっています。
◯カマンベールと枝豆のトリュデュ(カマンベール使用)
枝豆とカマンベールチーズをたっぷりと入れて香ばしく焼き上げた一品。
マイルドな味わいのチーズが特徴で、ほどよい塩気があるためお酒との相性も抜群です。
◯モンタベールのクロックムッシュ(モンタベールスライス使用)
価格:475円(税込)
濃厚なベシャメルソースと香り高いスモークベーコンをカンパーニュでサンドして焼き上げた一品。こんがりと焼けたチーズのコク深さがたまりません。
提供場所:JEAN FRANCOIS 7店
( Echika表参道店、渋谷マークシティ店、GINZASIX店 、東京ミッドタウン日比谷店、横浜ポルタ店、北仲ブリック&ホワイト店、ペリエ千葉店)
RITUEL(リチュエル)
フランスの古き良き伝統的な製パン技術をもとに、生地の温度や水分量など細部にこだわって焼き上げたヴィエノワズリーや、そのフィロソフィーを受け継ぐケーキを展開。
厳選された小麦や卵、牛乳、旬のフルーツを使い、フレンチの技術を用いたラインナップが揃います。
◯キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ(カマンベール使用)
価格:378円 (税込)
全粒粉ブレッドをベースに、4種のキノコクリームとカマンベールを使用したタルティーヌです。
◯生ハムとりんごのカマンベールデニッシュ(カマンベール使用)
価格:378円(税込)
カマンベール入りの贅沢デニッシュ。
自家製ジェノベーゼソースがアクセントとなっています。
◯挽肉マッシュポテトのモンタベールサンド(モンタベールスライス使用)
価格:378円(税込)
モンタベールチーズ、挽肉を混ぜ込んだ粗目のマッシュポテトをオーガニックカンパーニュでサンドした一品。クミンのスパイスが香り立ちます。
提供場所:RITUEL 2店(伊勢丹新宿店、等々力店)
BOUL‘ ANGE(ブール アンジュ)
世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を使い、本場フランスのレシピを基本にしたパン作りが特徴。
バリエーション豊富な生地とともに、彩り豊かなラインナップのパンを提供するブーランジェリーです。
◯ カマンベールとロースハムのサンド(カマンベール使用)
価格:573円(税込)
デュラム小麦クロワッサンにロースハムと、カマンベールチーズ、ドライトマトをはさみ
ブラックペッパー、オリーブオイルで仕上げられています。
◯ブリーチーズと生ハムのバゲット(桃ジャム添え)(ブリーズスライス使用)
価格:573円(税込)
オリジナルバゲットにブリーチーズと生ハムをはさんだ一品。
桃ジャムがアクセントとなっています。
提供場所:BOUL‘ ANGE 7店
(渋谷 東急フードショー店、日本橋店、池袋東武店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティ ミーツポート店、錦糸町店、あざみ野ガーデンズ店)
d‘une rarete(デュヌ・ラルテ)
小麦、塩、砂糖、水、バター、牛乳など、使用する素材において高級なもの・高品質なものにこだわるだけではなく、「本当の意味」で素材へのこだわりを追求しているベーカリーカフェです。
◯ブルーチーズとくるみ・じゃがいも・蜂蜜のクッペ(ブルーチーズ使用)
価格:430円(税込)
くるみを使用した生地に、ブルーチーズと蜂蜜という間違いない組み合わせ。
じゃがいもも入っているので、満足感たっぷりな食べ応え。
◯ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド(ミニカマンベール使用)
価格:560円(税込)
クロワッサン生地にカマンベール・紫キャベツのラペ・ケール・スモークロースハムをサンドした一品。ピクニックにも映える、色鮮やかなサンドウィッチです。
◯ミニブリー・イチジク・生ハムのミニバケットサンド(ミニブリ―使用)
価格:580円(税込)
ブリーチーズが主役のバゲットサンド。
セミドライフィグと生ハムというシンプルな組み合わせなので、お酒とも相性抜群です!
提供場所:d‘une rarete(青山本店)
コラボを記念し、期間限定キャンペーンも実施中!
さらに現在、コラボを記念してイル・ド・フランスの公式SNSアカウントにて、スペシャルなキャンペーンを行っているんだそう。
なんと「チーズの詰め合わせセット」か「ミニブリー25g(3P)」が当たるんだとか!
応募方法も簡単なので、あなたも運試しをしてみてはいかがでしょうか?
■キャンペーン名
「イルドフランスとピクニック」キャンペーン
■アカウント情報
Twitter https://twitter.com/idfcheese_jp
Instagram https://www.instagram.com/iledefrancecheese_jp/
■キャンペーン詳細
<期間>
5月8日(月)12:00~5月21日(日)23:59
<応募方法>
フォロー&選択肢で「ピクニックで行きたい場所」を選択して応募完了。その場で結果がわかります。
フォロ―&いいねで応募完了。当選者には後日DMにてご連絡いたします。
<賞品>
(A賞)10名:チーズの詰め合わせ
〈ミニブリー25g×3、シェルイン20g×10、ブルー125g、カマンベール125g、ブリースライスチーズ100g〉
(B賞)90名:ミニブリ―25g(3P)×2袋
まとめ
本日は、フランス産チーズのブランド『イル・ド・フランス』と人気ベーカリーの期間限定コラボレーションに関してご紹介しました。
チーズ好きさん、パン好きさんにはたまらない内容だったのではないでしょうか?
期間限定のパンが味わえるのはあともう少しだけですので、急いでお店に足を運んでみてくださいね♡