いつものメニューにひと振りで味変！ユウキ食品から美味しく映える“トッピング調味料”にトリュフなど3種類の味が新登場！
「いつもの食事を“味変”したい！」
「ほんのひと手間で、カフェごはんみたいなおしゃれな味になったらいいのに…」
そんな夢を叶えてくれるトッピング用調味料、ユウキ食品の『KARIKARIカリカリ』シリーズを見つけました！
フライドオニオンのカリカリ食感で、フレーバーだけではなく食感の変化も味わえるおすすめ調味料なんです。
2024年3月、新商品として加わったのは下記の3種類！
・「4種のナッツ」
・「トリュフ」
・「ココナッツ」
実際に食べてみたので、それぞれの特徴やおすすめアレンジ、感想をリポートします♡
料理の“食感”に求めるものは？
料理のおいしさを引き立てる要素は、香りや見た目などさまざま。
その中でも“食感”にフォーカスしたとき、みなさんはどんなものがおいしいと感じますか？
ユウキ食品のインターネット調査によると、「欲しくなる食感」で特に人気だったのは下記の3つ！
・1位：カリカリ（57.1％）
・2位：シャキシャキ（49％）
・3位：サクサク（46.5％）
自分で食べるときはもちろん、近年話題のASMR動画でもクセになる音ですよね。
とはいえ、どれも“できたて”感や新鮮さを連想する食感。手軽にカリカリ食感を楽しめる手段があればいいのに…！
2024年3月1日発売！『KARIKARIカリカリ』シリーズの新フレーバー
そんなときに注目なのがこちら！
世界各国の調味料を取り扱うユウキ食品の『KARIKARIカリカリ』シリーズ。
ひと振りするだけで味変できるトッピング調味料で、料理やサラダ、お肉、スープはもちろん、トーストやパンケーキとも相性バッチリなんです。
既存の料理にサッとかけるだけなので、使い方も簡単＆時短！
忙しい日でも手間をかけずにアレンジレシピを楽しめます♡
さっそく新たに登場した3種のフレーバー「4種のナッツ」「トリュフ」「ココナッツ」の魅力や特徴を見ていきましょう。
迷ったらこれ！どんな料理にも合わせやすい「4種のナッツ」
ピーナッツ、アーモンド、くるみ、パンプキンシードの4種類のナッツをミックスしたフレーバー。
スパイスで軽く味付けされていて、食べやすく砕かれた粒がポイント。日本人好みの風味で、どんな料理に合わせても相性よくなじみます。
「4種のナッツ」を食べてみると、食感の違いが楽しくて、香ばしさがクセになりそう♡
おすすめのアレンジは、キャロットラペのサラダ！
振りかけるだけで味が締まり、見た目も写真映えする一品が家で簡単に再現できますよ。
ナッツはビタミンEが豊富。酸化や炎症を抑える作用があるから、肌のイキイキとした印象に導く効果が期待できそう！また、髪や肌の細胞を活性化する効果が期待できるビタミンB2も含まれているんですよ。
ひと振りで高級感！バターにもよく合う「トリュフ」
ガーリックやブラックペッパーにより、濃厚なトリュフの風味が際立つフレーバー。振りかけるだけで高級感のあるワンランク上の味わいにまとまります。
バターと合わせれば自宅で手軽にトリュフバターが作れるのもおすすめポイント。
「トリュフ」は香りが豊かだから、アレンジするならチーズたっぷりの熱々のピザに振りかけると香りが立つのでおすすめ！
お店で食べるような本格的な風味を再現できて、ワインやビールにもよく合います。
トリュフはキノコの一種ですが、実はビタミンDが豊富なのだとか。そしてビタミンDは細胞を活性化させて、肌のうるおいを保つ作用があると言われています。
料理にもスイーツにも！クセになる変わり種「ココナッツ」
ローストされたココナッツに加え、レーズンの甘い香りも楽しめる個性派フレーバー。
フライドオニオンのカリカリ食感×ココナッツのサクサク感がたまりません。
仕上げのココナッツがアクセントになり、エスニック料理やスイーツとも相性バッチリ。
やや変わり種かと思っていた「ココナッツ」ですが、甘塩っぱくてクセになる味。スパイスチキンカレーに合わせるアレンジが絶妙でした！
カレーの辛さに対してココナッツオイルの効いたカリカリの風味は、食感も含めていいアクセントになってくれます。
ココナッツはビタミンやミネラルが豊富で、鉄分・葉酸といった女性に嬉しい成分も含まれているのだそうです。
商品概要
紹介した3種類の商品概要は下記の通り。ぜひ気になる味をチェックしてみてください！
KARIKARIカリカリ -4種のナッツ-
価格：518円（税込）
賞味期間：1年
原材料名：フライドオニオン（オランダ製造）、ローストピーナッツ、ローストパンプキンシード、ローストくるみ、ローストアーモンド、加工油脂、食塩、オニオンパウダー、カレー粉加工品、胡椒／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部にくるみ・小麦・落花生・アーモンド・大豆・バナナを含む）
KARIKARIカリカリ -トリュフ-
価格：734円（税込）
賞味期間：1年
原材料名：フライドオニオン（オランダ製造）、ローストピーナッツ、ローストアーモンド、食塩、マッシュルームエキスパウダー、砂糖、胡椒、フライドガーリックパウダー、加工油脂、乾燥サマートリュフ／調味料（アミノ酸）、香料、（一部に小麦・落花生・アーモンド・大豆を含む）
KARIKARIカリカリ -ココナッツ-
価格：518円（税込）
賞味期間：1年
原材料名：フライドオニオン（オランダ製造）、ローストピーナッツ、ローストココナッツ、レーズン、砂糖、ココナッツオイル、食塩、シナモン／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・落花生を含む
まとめ
今回は、トッピング用調味料の『KARIKARIカリカリ』シリーズに新登場した3種類のフレーバーを紹介しました。
ビタミンEが豊富なナッツをはじめ、ビタミンやミネラルたっぷりのココナッツ、ビタミンDが豊富に含まれたトリュフなど、“キレイ”を意識する私たちにうれしい食材を使ったトッピングばかり！
おいしいだけでなく、普段の食事へ手軽に取り入れられるのも魅力です。
やみつきになるカリカリ食感を味わいながら、美しさへのアプローチも楽しんでみては？
