フランス料理

Opuses

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンフレンチ」をご提供致します。

• おすすめプラン

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  【Essai Course】選べるメインディッシュの全6品コース！

  お一人様 6,800 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Essai Course】選べるメインディッシュの全6品コース！＋グラススパークリングワイン

  お一人様 7,900 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Essai Course】選べるメインディッシュの全6品コース！＋選べるドリンク2杯

  お一人様 9,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Degustation Course】魚とメインが両方楽しめる全7品コース！

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Degustation Course】魚とメインが両方楽しめる全7品コース！＋グラススパークリングワイン

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Degustation Course】魚とメインが両方楽しめる全7品コース！＋選べるドリンク2杯

  お一人様 11,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Opuses Course】シェフ厳選おまかせ9品のラグジュアリーコース！

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【Opuses Course】シェフ厳選おまかせ9品のラグジュアリーコース！＋選べるドリンク2杯

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【ご接待や女子会に】フリーフロープラン！乾杯スパークリングワインを含む2時間飲み放題！（6品コース）

  お一人様 8,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、さまざまなアプローチで調理する「モダンフレンチ」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューをご提供いたします。

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  【ご接待や女子会に】フリーフロープラン！乾杯スパークリングワインを含む2時間飲み放題！（7品コース）

  お一人様 10,000 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、さまざまなアプローチで調理する「モダンフレンチ」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューをご提供いたします。

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  【Xmas2024】 Lunch Course＋乾杯スパークリングワイン付き！（テーブル席）

  お一人様 7,700 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)、23日(月)～25日(水)限定のXmas Lunch Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】 Lunch Course＋乾杯スパークリングワインとソムリエ厳選ペアリング付き！（テーブル席）

  お一人様 15,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ソムリエ厳選ワインペアリング付き！ 12月21日(土)、23日(月)～25日(水)限定のXmas Lunch Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】 Lunch Course＋乾杯スパークリングワイン付き！（カウンター席）

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)、23日(月)～25日(水)限定のXmas Lunch Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】 Lunch Course＋乾杯スパークリングワインとソムリエ厳選ペアリング付き！（カウンター席）

  お一人様 16,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ソムリエ厳選ワインペアリング付き！ 12月21日(土)、23日(月)～25日(水)限定のXmas Lunch Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】Dinner Course＋乾杯シャンパーニュ付き！（テーブル席）

  お一人様 22,000 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)～25日(水)限定のXmas Dinner Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】Dinner Course＋乾杯シャンパーニュ含むソムリエ厳選ワインペアリング付き！（テーブル席）

  お一人様 32,000 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)～25日(水)限定のXmas Dinner Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】Dinner Course＋乾杯シャンパーニュ付き！（カウンター席）

  お一人様 23,500 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)～25日(水)限定のXmas Dinner Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Xmas2024】Dinner Course＋乾杯シャンパーニュ含むソムリエ厳選ワインペアリング付き！（カウンター席）

  お一人様 33,500 円

  （消費税・サービス料込）

  12月21日(土)～25日(水)限定のXmas Dinner Course！ Opusesでは大切な方と過ごすかけがえのないクリスマスを煌びやかに演出するスペシャルコースをご用意いたしました。 携わる生産者の愛情や想いを感じながら、食材を扱うシェフ 十楚。「食材に捨てるところはない」という考えのもと、一つ一つのお皿にそれぞれの物語を紡いでいきます。

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  【Opuses Course】シェフ厳選おまかせ9品のラグジュアリーコース！＋グラススパークリングワイン

  お一人様 13,900 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【記念日やご接待に】ペアリングプラン！ソムリエ厳選乾杯シャンパーニュ含むペアリングコース！（6品）

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  シャンパーニュ含むワインペアリング5杯付 日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンフレンチ」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【記念日やご接待に】ペアリングプラン！ソムリエ厳選乾杯シャンパーニュ含むペアリングコース！（7品）

  お一人様 17,800 円

  （消費税・サービス料込）

  シャンパーニュ含むワインペアリング7杯付 日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンフレンチ」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【記念日やご接待に】ペアリングプラン！ソムリエ厳選乾杯シャンパーニュ含むペアリングコース！（9品）

  お一人様 23,800 円

  （消費税・サービス料込）

  シャンパーニュ含むワインペアリング7杯付 日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で調理する「モダンフレンチ」。 日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜていくことで、アート作品のような芸術的なメニューが楽しめる。 内装から料理、器、アート、そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間に、銀座の眺望を楽しめる専用テラスも併設した、オールデイダイニングとなる。

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  【銀座のホテルの最上階で】前菜2種、メイン・デザートを選べるランチコース

  お一人様 4,180 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

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  【銀座のホテルの最上階で】前菜2種、メイン・デザートを選べるランチコース＋グラススパークリングワイン

  お一人様 5,280 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 乾杯グラススパークリングワイン付 （ノンアルコールスパークリングワインもご用意可能です） 日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

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  【銀座のホテルの最上階で】前菜2種、メイン・デザートを選べるランチコース＋選べるドリンク2杯

  お一人様 5,720 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 選べるドリンク2杯付 ビール／白ワイン／赤ワイン／ハイボール／ジントニック／ソフトドリンク 日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

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  【銀座のホテルの最上階で】前菜2種、メイン・デザートを選べるランチコース＋乾杯酒付2時間フリーフロー

  お一人様 6,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ■ 乾杯スパークリングワイン付2時間フリーフロー ビール／白ワイン／赤ワイン／ハイボール／ジントニック／ソフトドリンク 日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

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  【アフタヌーンティー】芸術的なスイーツやセイボリーを楽しむセット＋ティーフリー

  お一人様 4,620 円

  （消費税・サービス料込）

  ご予約可能時間（2時間制） ・15:00-17:00 (L.O.16:30) ・15:30-17:30 (L.O.17:00) 「シンプルモダン」をテーマにした、アート作品のような芸術的なスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー！

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  【アフタヌーンティー】芸術的なスイーツやセイボリーを楽しむセット＋グラススパークリングワイン（平日）

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ご予約可能時間（2時間制） ・15:00-17:00 (L.O.16:30) ・15:30-17:30 (L.O.17:00) 「シンプルモダン」をテーマにした、アート作品のような芸術的なスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー！

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  【アフタヌーンティー】芸術的なスイーツやセイボリーを楽しむセット＋グラススパークリングワイン

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ご予約可能時間（2時間制） ・15:00-17:00 (L.O.16:30) ・15:30-17:30 (L.O.17:00) 「シンプルモダン」をテーマにした、アート作品のような芸術的なスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー！

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  【モーニング】和洋ベジの選べるモーニング＆ソフトドリンク1杯付

  お一人様 3,300 円

  （消費税・サービス料込）

  日本各地から取り寄せた魚介や野菜はもちろん、内装から料理・器・アート・そして音楽まで、統一した美意識により生みだされる洗練されたモダンな空間と銀座の眺望を楽しめる専用テラスもご用意をしておりますので、開放感あふれる空間もお楽しみください。

基本情報

店名	Opuses
住所	〒104-0061 中央区銀座8丁目9番4号 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8　14階地図を見る
営業時間	7:00-23:00 MORNING　7:00-10:00(最終入店9:30) LUNCH　11:30-14:30(L.O.14:30) TEA　14:30-17:30(L.O.17:30) DINNER　17:30-23:00(L.O.22:30) ※日曜日は21:00-CLOSE(L.O.20:30)
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 4,500円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	なし 契約駐車場無し　※近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	テーブル30席、カウンター16席、テラス16席、個室1室8席
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	※個室利用最低保証40,000円以上～
サービス料	※10％（モーニングを除く）
オンライン予約	オンライン予約可