フランス料理

Sophie at EDITION／東京エディション銀座

銀座の心、贅沢なひととき。フレンチの極致、ここにあり

• おすすめプラン

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  【アフタヌーンティー】Sophie at EDITION＋カフェフリー（平日限定）

  お一人様 6,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜平日限定のお得プライスでお楽しみください＞ 国産食材を使いフレンチのエッセンスを表現したSophie at EDITIONのアフタヌーンティー。クラシックなフランス伝統菓子をアレンジしたスイーツには、コーヒーが香るオペラや、紅茶のクリームを合わせたシトラスサバラン、国産レモンを使った爽やかなレモンタルトなど6種類が揃います。セイボリーには、色鮮やかなニース風サラダのタルティーヌ、チーズとハムの旨味がつまったジャンボンブランとブリーのブリオッシュサンドイッチなど4種類をご用意しました。たっぷりのクロテッドクリームや自家製ジャムと一緒に味わう滋味豊かなスコーン、12種類から選べるティーセレクションとコーヒーはお好きなだけお愉しみいただけます。

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  【アフタヌーンティー】Sophie at EDITION＋カフェフリー

  お一人様 6,800 円

  （消費税・サービス料込）

  国産食材を使いフレンチのエッセンスを表現したSophie at EDITIONのアフタヌーンティー。クラシックなフランス伝統菓子をアレンジしたスイーツには、コーヒーが香るオペラや、紅茶のクリームを合わせたシトラスサバラン、国産レモンを使った爽やかなレモンタルトなど6種類が揃います。セイボリーには、色鮮やかなニース風サラダのタルティーヌ、チーズとハムの旨味がつまったジャンボンブランとブリーのブリオッシュサンドイッチなど4種類をご用意しました。たっぷりのクロテッドクリームや自家製ジャムと一緒に味わう滋味豊かなスコーン、12種類から選べるティーセレクションとコーヒーはお好きなだけお愉しみいただけます。

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  【朝食】ソフィーブレックファースト

  お一人様 6,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜バラエティ豊かなセミブッフェスタイルの朝食＞ お好みでお選びいただいたメインディッシュやお飲みの物とともに、ペストリー、シャルキュトリー、フルーツなどコンチネンタルブレックファストのセレクションをお楽しみください。

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  【 ディナー】ローストホールチキン＋グラスワイン1杯付き

  お一人様 4,900 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜ソムリエ厳選のワインとともにお得なプライスでお楽しみください＞ □2名様以上でのご予約を受け付けております 1羽丸ごと使用したローストチキンをソムリエが厳選したワインとお楽しみいただける内容です。

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  【 ディナー】シェアリング2品＋グラスワイン1杯付き

  お一人様 4,900 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜ソムリエ厳選のワインとともにお得なプライスでお楽しみください＞ □2名様でのご予約を受け付けております 気軽にシェアリングスタイルでお楽しみいただけます

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  【祝日ランチ】“夏” メインが選べるウィークエンドブランチ＋乾杯1ドリンク付き

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜祝日限定の特別な時間をお過ごしください＞ Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯1ドリンク付きお得プライスでお楽しみください＞

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  【祝日ランチ】“夏” メインが選べるウィークエンドブランチ＋フリーフロー付き

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

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  【祝日ランチ】“夏” メインが選べるウィークエンドブランチ＋シャンパンフリーフロー付き

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・シャンパーニュ ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

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  【祝日ランチ】“夏” メインが選べるウィークエンドブランチ

  お一人様 7,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜祝日限定の特別な時間をお過ごしください＞ Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。

• 【ランチ】“夏” 前菜・メイン・デザートが選べるコース3品＋乾杯1ドリンク付き

  お一人様 7,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯1ドリンク付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯1ドリンク

• 【ランチ】“夏” スープ付き！前菜・メイン・デザートが選べるコース4品＋乾杯1ドリンク付き

  お一人様 8,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯1ドリンク付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯1ドリンク

• 【ランチ】“夏” コース3品 メインが黒毛和牛のステーキ＋乾杯シャンパン付き

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯シャンパン付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯シャンパン

• 【ランチ】“夏” コース4品 メインが黒毛和牛のステーキ＋乾杯シャンパン付き

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯シャンパン付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯シャンパン

• 【ランチ】“夏” 前菜・メイン・デザートが選べるコース3品＋フリーフロー付き

  お一人様 12,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

• 【ランチ】“夏” スープ付き！前菜・メイン・デザートが選べるコース4品＋フリーフロー付き

  お一人様 13,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

• 【ディナー】“夏” 前菜・メイン・デザートが選べるコース3品

  お一人様 6,800 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜Sophie at EDITIONをお気軽に＞ ランチタイムで提供している内容をそのままディナーでもお楽しみいただけます。 レストランをお探しの方はこの機会に是非お越しください。

• 【ディナー】“夏” スープ付き！前菜・メイン・デザートが選べるコース4品＋乾杯1ドリンク付き

  お一人様 12,500 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯1ドリンク付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯1ドリンク

• 【ディナー】“夏” コース4品 メインが黒毛和牛のステーキ＋乾杯シャンパン付き

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯シャンパン付きお得プライスでお楽しみください＞ 前菜、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース+乾杯シャンパン

• 【ディナー】“夏” スープ付き！前菜・メイン・デザートが選べるコース4品＋フリーフロー付き

  お一人様 18,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ 前菜、メイン、デザートを1品ずつ選べるプリフィックスコース 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

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  【ディナー】“夏” メインが2種類選べるシェアリングメニュー＋乾杯1ドリンク付き

  お一人様 11,500 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜乾杯1ドリンク付きお得プライスでお楽しみください＞ □2名様以上でのご予約を受け付けております ご家族や大切な方とファミリースタイルセットメニュー+乾杯1ドリンク

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  【ディナー】“夏” メインが2種類選べるシェアリングメニュー＋フリーフロー付き

  お一人様 17,000 円

  （消費税・サービス料込）

  Sophie at EDITIONでは、シェフが厳選した旬の食材を駆使し、繊細かつ斬新なフレンチ料理をお楽しみいただけます。 ＜90分のフリーフロー付き＞ □2名様以上でのご予約を受け付けております ご家族や大切な方とファミリースタイルセットメニュー 下記ドリンクをフリーフローでご用意いたします ・スパークリングワイン ・白、赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク

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  【アフタヌーンティー】カフェセット（平日限定）

  お一人様 2,600 円

  （消費税・サービス料込）

  ＜平日限定の特別価格でお気軽に＞ 季節のデザートとともに華やかなひと時をお過ごしください。 ホテル14階に構えるレストラン「Sophie at EDITION」は、四季の移ろい、多様な食材、調理技術、表現力など、日本の豊かな食文化に敬意を表し、和の食材を伝統的なブラッスリーにアレンジした東京のモダンブラッスリーです。こだわりのビバレッジは、日本国内の蒸留所やワインメーカー、シーズンごとのカクテルメニューやワインを幅広く揃えています。心を尽くしたスタッフのおもてなしと多彩な食体験を通して、ゲストの皆さまを魅惑的な食の旅へと誘います。

基本情報

店名	Sophie at EDITION／東京エディション銀座
住所	〒104-0061 中央区銀座2丁目8番13号　東京エディション銀座 14階地図を見る
営業時間	朝　7：00～10：30（LO.10:00） ランチ　12：00～15：00（LO14:30） ティー　15：00～17：00 ディナー　17：30～22：00（LO20:30）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 7,000円〜 ディナー予算 11,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 立体駐車場あり
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	136席（カウンター、テーブル、個室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
チャージ	なし
サービス料	15％
オンライン予約	オンライン予約可