うっとり　綱島店

ホール・接客スタッフ

正社員,アルバイト・パート

神奈川県 横浜市港北区

東急東横線 神奈川県 横浜市港北区 綱島西1-6-8

B3549904

うっとり　綱島店

ホール・接客スタッフ

正社員,アルバイト・パート

厨房での調理、ホールでの接客の両方をご担当いただきます！
探求心と、新しいお店を創る情熱のある方なら、経験や年齢は一切問いません*


＜調理・調理補助＞
■未経験・経験が浅い方へ
“本気”ならゼロからプロに育てます。
包丁の持ち方、野菜の切り方など基礎の基礎からスタートし、仕込み → 前菜 → メインへと段階的にステップアップ。
将来的には看板メニューづくりやソース開発など、クリエイティブな領域にも挑戦できます！

■経験者の方へ
即戦力として大歓迎！
季節メニュー、コース構成、新調理法の導入など、メニュー開発の中心に立っていただきます。
「これを出したい！」がすぐ形になるスピード感ある現場で、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。

＜接客業務（ご案内・オーダー・提供・会計など）＞
■未経験の方へ
まずは元気な挨拶からスタート！
テーブルセットやドリンク作りなど簡単な業務から丁寧にお教えします。
常に先輩がそばにいるので、安心して一歩ずつ覚えていけます。

■経験者の方へ
あなたのスキルと心配りを存分に発揮してください。
マニュアルに縛られない“あなたらしいおもてなし”を大切にしています。
ゆくゆくは新人育成や常連様づくりの企画など、裁量の大きな役割もお任せします。

厨房での調理、ホールでの接客の両方をご担当いただきます！
探求心と、新しいお店を創る情熱のある方なら、経験や年齢は一切問いません*


＜調理・調理補助＞
■未経験・経験が浅い方へ
“本気”ならゼロからプロに育てます。
包丁の持ち方、野菜の切り方など基礎の基礎からスタートし、仕込み → 前菜 → メインへと段階的にステップアップ。
将来的には看板メニューづくりやソース開発など、クリエイティブな領域にも挑戦できます！

■経験者の方へ
即戦力として大歓迎！
季節メニュー、コース構成、新調理法の導入など、メニュー開発の中心に立っていただきます。
「これを出したい！」がすぐ形になるスピード感ある現場で、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。

＜接客業務（ご案内・オーダー・提供・会計など）＞
■未経験の方へ
まずは元気な挨拶からスタート！
テーブルセットやドリンク作りなど簡単な業務から丁寧にお教えします。
常に先輩がそばにいるので、安心して一歩ずつ覚えていけます。

■経験者の方へ
あなたのスキルと心配りを存分に発揮してください。
マニュアルに縛られない“あなたらしいおもてなし”を大切にしています。
ゆくゆくは新人育成や常連様づくりの企画など、裁量の大きな役割もお任せします。

【アルバイト・パート】 時給 1,230円～1,230円
仕込み：1,230円*
ホール：1,250円*
研修期間14日間　※条件に変更はございません。

★頑張り次第でどんどん昇給！
★お店が盛り上がれば「大入りインセンティブ」も！
★交通費支給（規定あり）


【正社員】 月給 300,000円～350,000円
【半年ごとの昇給チャンスあり】
評価制度は“成果・実力主義”を徹底。
以下の指標に基づいて明確な査定を行っています。

・売上達成率
・ スタッフ間アンケート　など

年齢・社歴に関係なく、努力と実力をしっかり評価します！
頑張り次第でスピード昇給も実現可能！

【年収例】
入社2年目・店長：年収700万円（月給55万円＋賞与）

【キャリアアップ例】
飲食経験1年・26歳入社 → 1年で店長、2年でマネージャーに昇進
専門学校新卒入社 → 2年で店長に抜擢

収入を優先したい方も、プライベートを大切にしたい方も大歓迎！
あなたの希望に合わせて働き方を選べる柔軟な環境です。
「やりがい」も「収入」も両立したい方、ぜひご応募ください！

お問い合わせ下さい

未経験歓迎、学生歓迎、経験者歓迎、年齢不問

上記時間内でシフト制
※休憩あり
※週2日以上、1日4時間以上～相談可
※フルタイム歓迎
※ダブルワークOK
※終電考慮

綱島駅

・交通費支給 (規定あり)
・寮完備
・まかない、食事補助あり
・社会保険完備 (健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
・研修旅行あり (北海道、沖縄、大阪など)
・社員旅行あり (グアム、沖縄など)
・MVP手当
・大入りインセンティブ手当
ボーナス・賞与あり,インセンティブあり,社会保険完備,寮完備,交通費支給,独立・開業支援,制服あり

「完全週休2日制」
★有給休暇
★夏季・冬季休暇あり
（2024年度実績：年間休日112日）

＼*【うっとり】で“焼鳥愛”を仕事に！仲間を募集！／
「あなたの情熱を、究極の一本に込めませんか？」

私たちは、ただ料理を出すのではなく、厳選素材が持つ“物語”や、職人の“技”を通じて、お客様に至福のひとときを届けたいと考えています。活気と落ち着きが共存する大人の空間から、五感で楽しむ焼鳥と和食の魅力を発信しています。経験者はもちろん、これから本気で焼鳥・和食の道を極めたい方も大歓迎です。

＼*五感で味わう「焼鳥の真髄」／
職人が追求するのは、究極の一本。毎朝届く新鮮な朝引き鶏を丁寧に串打ちし、部位ごとに塩を使い分け、長年継ぎ足されてきた秘伝のタレで仕上げる。炭の香りと技が生み出す一串は、格別の味わいです。熱気あふれるオープンキッチンから漂う香りや音、真剣な所作――そのすべてがお客様の心をつかむ“ライブ体験”になります。

*うっとり 成田のこだわり*
・オープンキッチンという名の「舞台」
目の前で繰り広げられる無駄のない動き、立ち上る香り、火入れの音。職人の集中した表情とともに焼鳥の魅力を一番近くで感じられる、臨場感あふれる空間です。

・朝引き鶏×旬野菜の共演
毎朝直送される朝引き鶏は、その日のうちに手作業で串打ち。焼鳥の合間に楽しめる和食の逸品には、季節の野菜をふんだんに使用し、見た目も味わいも華やかに仕上げています。

・見えない部分に宿る職人のこだわり
部位に合わせた最適な火入れ、塩加減、串打ちの深さまで、全てに理由があります。素材の旨味を最大限に引き出すための繊細な仕事が、一本一本に息づいています。

・逸品を引き立てる日本酒とワイン
焼鳥や和食の繊細な味わいを高めるため、全国から厳選した日本酒やワインを豊富にご用意。お客様の「旨い！」を一層引き出すペアリングを提案します。

私たちは、【行動指針：成長を加速させる“そら”の「せ・す・じ」】を大切にし、料理を超えた“感動体験”を届けることをミッションとしています。焼鳥を愛し、技を磨き、お客様を笑顔にする喜びを一緒に共有しませんか？

B3549904

うっとり　綱島店