7月も半ばを過ぎ30℃越えはおろか、35℃以上を叩き出す地域も多くなってきました。そんな暑い日はなぜか、無性に辛いものが食べたくなりませんか？
これは、唐辛子などのスパイスが発汗を促し、汗が蒸発する際の気化熱で体温を下げるため、かえって体が涼しく感じる！といったメカニズムによるものだそうです。
タイやインド、メキシコなどの暑い国に辛い料理が多いことも、こういった本能的な感覚が関係しているんですって。
そんなわけで今回は、夏にぴったりの辛ウマグルメを求めてキンレイの「お水がいらない 台湾ラーメン」と「麺屋はなび台湾まぜそば」をお取り寄せしました！
いずれも辛党の筆者もしっかり満足できる強めの辛さで、「アツ！辛！ウマっ！」と汗だくで堪能！これが冷凍麺だなんて信じられない！
本日はこちらの二食について、お味の感想なども交えながら詳細についてシェアしていきたいと思います♪
「お水がいらない 台湾ラーメン」
「株式会社キンレイ」は、累計販売数2億食を突破した「お水がいらない」シリーズの冷凍麺などで有名な、日本の食品メーカーです。
「お水がいらない」シリーズは、凍ったまま鍋に入れて温めるだけで、専門店のような味が楽しめるということで、以前キレイスタイル内でもご紹介させていただきました。
今回食べてみたのは、「お水がいらない 台湾ラーメン」！
名古屋のご当地メニューとして親しまれている台湾ラーメンで、「ガツンと辛い！がクセになる」というキャッチコピーを掲げています。
評判を見てみると「辛いけど旨味があり、夢中になる味わい」「濃厚な鶏ガラ出汁に、ヒリつく辛さが本格的」など、辛さにまつわる声が多いように思います。
外袋を開けるとこんな感じ！具材、麺、スープの３層構造で固まっています。
作り方はとっても簡単で、内側のフィルムを剥がしたらそのままお鍋に放り込み、7分20秒ほど加熱したら完成です。
完成しました、どんっ！！
スープが結構赤く、「ヒリつく辛さ」という口コミからも期待が高まります。
それではいざ実食です。
最初勢いよくすすった途端に、辛くてちょっとむせました。びっくり！
市販の「辛い」とされるものは、気合を入れて食べても「肩透かしだなあ」と思うことが多いのですが、これは辛党にとってもきちんと満足できる辛さです。小さなお子さまには刺激的すぎるかと思いますが、大人が好む本格的なヒリヒリ感です。
スープはチキンベースの醤油仕立てで、自家製辛味オイルや旨辛ミンチのガツンとした辛さが溶け込む、奥深い味わいに仕上がっています。
麺はやや細めで、スープや旨辛ミンチとの絡みが良い設計になっています。つるつるとした食感とほどよい弾力が特徴で、一口すするごとに旨辛スープと台湾ミンチの風味をしっかりと持ち上げてくれます。
汗だくになりながら、最後の一滴まで美味しくいただきました。
「麺屋はなび台湾まぜそば」
続いてご紹介するのは、「麺屋はなび台湾まぜそば」です。
「麺屋はなび」は愛知県に本店を置く台湾まぜそば発祥のお店で、台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種になっています。
先程の台湾ラーメンは鍋で加熱しましたが、こちらは外袋を外しレンジでチンするだけなので、先程より更に手軽に味わうことができます。
600Wで5分ほど加熱したらもうできあがり！
パッケージのように卵黄を乗せてみました。見た目も本格的で、チンするだけのカンタン麺には見えません。
最初に卵黄のかかっていないところを食べてみましたが、こちらも結構しっかりとした辛さ！特製まぜだれには魚粉が混ぜ込まれ、芳醇な魚介感溢れる風味が更なる食欲を誘います。
そんなインパクトのあるまぜだれの味に負けない、風味豊かな麺には全粒粉が使われており、噛みごたえもコシもバッチリ！もちもちでボリューム感のある太麺です。
筆者は、麺屋はなびの店舗には行ったことがないのですが、実際に店舗で食べたことがある方からも「予想以上にお店に近い味だった」「お店さながらのパンチのある味わい」と好評でした。
3分の1ほど食べ進めてから卵黄を全体に絡めてみましたが、これまたマイルドになってかなり美味しい！辛さだけでなく塩味もしっかりしているので、筆者は卵黄を入れたほうがより好みでした。
そのまま食べるとしっかり辛いので、辛いものが得意でない方は卵黄やたっぷりのネギなどを乗せると辛さが中和されて食べやすいかもしれません。
商品概要
本日ご紹介した、キンレイの「お水がいらない 台湾ラーメン」と「麺屋はなび台湾まぜそば」の詳細については以下の通りです。
・メーカー名：キンレイ
・商品名①：お水がいらない 台湾ラーメン
・内容量：493g(めん160g)
・楽天販売価格：415円（税込）
・商品名②：麺屋はなび台湾まぜそば
・内容量：295g（めん190g）
・楽天マート販売価格：423円（税込）
・販売店舗：大型スーパーや量販店の冷凍食品コーナーのほか、公式オンラインストアやAmazon、楽天市場など
（※価格は2026月7月17日現在。編集部調べ）
まとめ
いかがでしたでしょうか？
本日は、暑い日に恋しくなる辛ウマグルメとして、「キンレイ」の「お水がいらない 台湾ラーメン」と「麺屋はなび台湾まぜそば」についてご紹介させていただきました。
いずれも辛いものが好きな方もきっと満足できる本格派だったので、辛党さんはぜひこの機会にチェックしてみてくださいね♪
執筆者プロフィール
■つきまる■
男性誌のライターを経験したのち、個人的趣味のコスメ愛が高じてキレイスタイルのライターに。
アラフォーらしい肌悩みなども隠さずさらけ出していくスタイルで、親近感と信頼度の高いライターを目指します！
