フランス料理

レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ

ミシュラン東京 星付きレストラン ドミニク・ブシェ・トーキョーがビストロをオープン。ドミニクが手掛けるビストロはリラックスした食事が楽しめる。

• おすすめプラン

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  【Menu Degustation】シェフお任せ全6品＋乾杯シャンパーニュ

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu Dejeuner】月替わりの選べるメイン全5品

  お一人様 3,850 円

  （消費税・サービス料込）

  【90分制のお席となります。予めご確認の上、ご予約をお願いいたします。】 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu Dejeuner】月替わりの選べるメイン全5品＋乾杯シャンパーニュ付

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu des Copains】魚と肉料理ダブルな全6品

  お一人様 5,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu des Copains】魚と肉料理ダブルな全6品＋乾杯シャンパーニュ

  お一人様 7,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ～乾杯シャンパーニュ付きプラン～ ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu des Copains】魚と肉料理ダブルな全6品＋乾杯シャンパーニュ＋限定デザートにグレードアップ

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  ■乾杯シャンパーニュ付き ■デザート 「フォンダンショコラ」にアップグレード致します。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。 【コース限定でデザートにフォンダンショコラ】

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  【Menu Degustation】シェフお任せ全6品

  お一人様 7,480 円

  （消費税・サービス料込）

  【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu Degustation】シェフお任せ全6品＋乾杯シャンパーニュ

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【カジュアルビストロプラン】ショートコース（WEB限定）

  お一人様 4,950 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座五丁目でフランスの田舎にある家庭のぬくもりに出逢う パリとトーキョー、合わせて3つのミシュランの星をもつドミニク・ブシェ。フランスのガストロノミー界を牽引してきたシェフが、肩の力を抜いて、自身も楽しみながら考案したのが、カジュアル・シックなビストロ。数寄屋橋交差点裏、泰明小学校の並びにひっそりと佇むビルの地下1階。扉を開けると、そこは気さくなパリの一角に紛れ込んだような空間が、皆さんをお迎えいたします。

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  【アニバーサリープラン】乾杯シャンパーニュ付き　デザートには記念日特製ローズタルト

  お一人様 13,000 円

  （消費税・サービス料込）

  銀座五丁目でフランスの田舎にある家庭のぬくもりに出逢う パリとトーキョー、合わせて3つのミシュランの星をもつドミニク・ブシェ。フランスのガストロノミー界を牽引してきたシェフが、肩の力を抜いて、自身も楽しみながら考案したのが、カジュアル・シックなビストロ。数寄屋橋交差点裏、泰明小学校の並びにひっそりと佇むビルの地下1階。扉を開けると、そこは気さくなパリの一角に紛れ込んだような空間が、皆さんをお迎えいたします。 当店は特別な方との記念日や誕生日、 結婚記念日などの大切な日のご利用にも最適です。 ゆったり贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみ下さい。

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  【個室確約】ドミニク・ブシェ オリジナルシャンパーニュボトル付き

  お一人様 15,000 円

  （消費税・サービス料込）

  ドミニク・ブシェ オリジナルシャンパーニュボトル（750ml）が1本付いた、 個室確約のプランでございます。 銀座五丁目でフランスの田舎にある家庭のぬくもりに出逢う パリとトーキョー、合わせて3つのミシュランの星をもつドミニク・ブシェ。フランスのガストロノミー界を牽引してきたシェフが、肩の力を抜いて、自身も楽しみながら考案したのが、カジュアル・シックなビストロ。数寄屋橋交差点裏、泰明小学校の並びにひっそりと佇むビルの地下1階。扉を開けると、そこは気さくなパリの一角に紛れ込んだような空間が、皆さんをお迎えいたします。 ビジネスシーンでのお食事の接待や会食にも、 ゆったり贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみ下さい。

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  【Menu des Copains】魚と肉料理ダブル楽しむ全6品

  お一人様 8,228 円

  （消費税・サービス料込）

  【食後のお飲み物付き】 珈琲 又は 紅茶をお選び頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu des Copains】魚と肉料理ダブル楽しむ全6品＋乾杯シャンパーニュ

  お一人様 9,900 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【食後のお飲み物付き】 珈琲 又は 紅茶をお選び頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu Pate en croute】パテ・アン・クルート含む全6品

  お一人様 9,108 円

  （消費税・サービス料込）

  【前菜】 パテ・アン・クルートをご用意させて頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【Menu Pate en croute】パテ・アン・クルート含む全6品＋乾杯シャンパーニュ

  お一人様 10,868 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【前菜】 パテ・アン・クルートをご用意させて頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【ドミニク・ブシェのスペシャリテ】人気のオマール海老含む全6品

  お一人様 9,548 円

  （消費税・サービス料込）

  【食後のお飲み物付き】 珈琲 又は 紅茶をお選び頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【ドミニク・ブシェのスペシャリテ】人気のオマール海老含む全6品＋乾杯シャンパーニュ付

  お一人様 10,500 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【食後のお飲み物付き】 珈琲 又は 紅茶をお選び頂きます。 【シェフお任せメニュー】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。 伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【2名様限定】骨付きTボーンステーキをメインディッシュ全6品＋乾杯シャンパーニュ付き

  お一人様 12,000 円

  （消費税・サービス料込）

  【乾杯シャンパーニュ付き】 【シェフ伊藤 記念日特別厳選コース】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 目でも舌でも愉しめる料理は、記念日デートにもきっと喜ばれると思います。 【大切な方への想いをメッセージに込めて...。】 季節デザートのお皿に、ショコラペンでメッセージを描きます！ ～メッセージの一例～ ※　Joyeux anniversaire !　○○○「お誕生日おめでとう！○○○」 ※　Anniversaire de mariage「結婚記念日」 ※　Felicitations! 「おめでとう！」試験合格・就職祝い・仕事の昇進など メッセージをお伝えください！ 気持ちを込めて描きます！！

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  【Xmas2024】レコパンシェフのノエルお任せランチコース

  お一人様 9,350 円

  （消費税・サービス料込）

  ～クリスマス特別ランチコース～ 星付きレストラン　ドミニク・ブシェ トーキョー　のシェフ考案の ビストロノミーから特別なクリスマスコースをご用意いたしました。 1つ1つの食材の個性を活かし、愛情をこめて大切に調理いたします。 当店で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしくださいませ。 12月21・22・24日は2部制とさせていただきます。（90分制） 1部：11：30～ 2部：13：30～

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  【Xmas2024】レ・コパンシェフの Noelお任せディナーコース＋乾杯シャンパン

  お一人様 18,700 円

  （消費税・サービス料込）

  ～クリスマス特別ディナーコース～ ■乾杯シャンパン付 星付きレストラン　ドミニク・ブシェ トーキョー　のシェフ考案の ビストロノミーから特別なクリスマスコースをご用意いたしました。 1つ1つの食材の個性を活かし、愛情をこめて大切に調理いたします。 当店で、大切な方と優雅なひと時をお過ごしくださいませ。 12/21（土）22（日）24日（火）を2部制とさせていただきます。（120分制） 1部：17：30又は18：00 2部：20:00又は20：30

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  【ランチ】お席のみのご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【お席のみのプランでございます】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います。

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  【ディナー】お席のご予約

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  【シェフのお任せコースとなります。】 ガストロノミー界を牽引してきたドミニク・ブシェが手掛ける至極のビストロです。ガストロノミーとビストロを合わせたようなスタイル“ビストロノミ―”をテーマに、本格フレンチを愉しめます。 初めて口にするのにどこか懐かしい…。伝統的なフレンチの味わいを寛ぎのビストロで...。 活気あふれるオープンキッチンなので、料理が出来上がる様子を、目でも愉しんでいただけます。包丁さばきの音や、ジュワーッという音などと共に香る、芳ばしい匂い…。 シェフの五感で愉しめる料理は、記念日、デート、大切なひと時にきっと喜ばれると思います

基本情報

店名	レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
住所	〒104-0061 中央区銀座5-1-8銀座MSビルB1F地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 15:00（14:00） 夜 18:00 ～ 23:00（22:00）
定休日	夏季休暇、冬季休暇、年末年始などは別途お知らせします。
平均予算	ランチ予算 5,000円〜 ディナー予算 10,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC
駐車場	なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
個室	個室なし
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	26席 ※2名用テーブルを合わせてダイニングにて最大10名様でのご利用が可能でございます。
車椅子利用
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストランではない
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可