SHOP INFO
すき焼き・しゃぶしゃぶ
わだ家別邸 東京西麻布店
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住所
- 〒106-0031 港区西麻布3-17-22 モダンフォルム 1F・2F
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定休日
- なし
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最寄り駅
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- 東京メトロ日比谷線 広尾駅
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅
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アクセス
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- 東京メトロ日比谷線 広尾駅 3番出口より徒歩7分
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 1a番出口より徒歩9分
- 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 1a番出口より徒歩9分
“わだ家 別邸”では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。
クチコミ評価
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総合評価 (4.0)
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料理・味 (4.0)
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接客・サービス (4.5)
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お店の雰囲気 (4.0)
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コストパフォーマンス (4.0)
“わだ家 別邸”では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。
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おすすめプラン
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【季節コース】メインは鮮魚の白ワインしゃぶしゃぶ 全6品
お一人様 10,527 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】メインは黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ 全6品
お一人様 10,527 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】厳選豚のしゃぶしゃぶ 全6品
お一人様 10,527 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】メインは鮮魚の白ワインしゃぶしゃぶ 全6品＋乾杯シャンパン＋記念日プレート
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）10種類以上の野菜とハマグリの旨味を凝縮し、オリーブオイルなどで香りを出したブイヤベースを、厳選された昆布出汁と、白ワインで香りづけした、他にない新しい味。季節の新鮮な魚介を出汁にくぐらせ、魚介の持つ本来の旨味と、出汁の香りをお楽しみいただけます。 ■乾杯シャンパン「ドメーヌ・サン・ヴァンサン・ブリュット」付 ※ノンアルコールドリンクもご用意しておりますのでお気軽にお声がけください。 （緑茶・ジャスミン茶・黒烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール） ■デザートプレート お誕生日や記念日のお祝いに。 ご希望のメッセージをお入れしますので、備考欄にご記載ください。 “わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】メインは黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ 全6品＋乾杯シャンパン＋記念日プレート
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）■乾杯シャンパン「ドメーヌ・サン・ヴァンサン・ブリュット」付 ※ノンアルコールドリンクもご用意しておりますのでお気軽にお声がけください。 （緑茶・ジャスミン茶・黒烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール） ■デザートプレート お誕生日や記念日のお祝いに。 ご希望のメッセージをお入れしますので、備考欄にご記載ください。 “わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】厳選豚のしゃぶしゃぶ 全6品＋乾杯シャンパン＋記念日プレート
お一人様 12,000 円
（消費税・サービス料込）わだ家の豚しゃぶは、昆布とカツオの合わせだしをベースに薄口醤油で味付けしたスープです。牛の油かすによる、ふんわりとした甘さが豚肉の奥深い味わいを引き立てます。そのまま召し上がって頂けますほか、薬味とともに多彩な味わいをお楽しみ頂けます。 ■乾杯シャンパン「ドメーヌ・サン・ヴァンサン・ブリュット」付 ※ノンアルコールドリンクもご用意しておりますのでお気軽にお声がけください。 （緑茶・ジャスミン茶・黒烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール） ■デザートプレート お誕生日や記念日のお祝いに。 ご希望のメッセージをお入れしますので、備考欄にご記載ください。 “わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】薬膳たっぷりわだ家別邸特製火鍋 全6品
お一人様 11,495 円
（消費税・サービス料込）程よい辛さに仕上げた自家製スープと自家製辣油の上品な薬膳特製火鍋 “わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節のコース】 メインの赤ワインすきしゃぶに黒毛和牛、国産牛タンがついてくるお得なコース
お一人様 11,737 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節のコース】 メインは黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶに板雲丹がついてくるお得なコース
お一人様 14,157 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節のコース】 厳選豚のしゃぶしゃぶに板雲丹がついてくるお得なコース
お一人様 14,157 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【季節コース】メインは鮮魚の白ワインしゃぶしゃぶに板雲丹がついてくるお得なコース
お一人様 14,157 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”は、ゆっくりとくつろげる落ち着いた空間がコンセプト。1階はカウンター、2階には落ち着いた個室やテーブル席をご用意、“大人の隠れ家”としてお楽しみいただけます。 ご接待やご会食は勿論、様々なシーンにてご利用可能でございます。 ■コース料理に合わせたワインをご用意しております。 ご希望のお客様は、オプションよりご選択くださいませ。 5杯/6050円（税サ込） ＜一例＞ ・DOMAINE SAINT VINCENT BRUT（アメリカ） ・TENUTA SAN PIETRO GAVI CORTE 2016（イタリア） ・MUSTIGUILLO MESTIS BLANCO 2017（スペイン） ・DE STEFANI VENEZIA 2017（イタリア） ・2016 陽はまた昇る（日本） 当店では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
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【お席のみのご予約】
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）“わだ家 別邸”では世界に誇る和食の文化継承と発展と、新しい「Washoku」の創造に取り組んでまいります。特に自慢の逸品は、日本のすき焼きに赤ワインを使用しアレンジした、黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ。まさに「味覚はすき焼、スタイルはしゃぶしゃぶ」という、 すき焼としゃぶしゃぶ、ふたつの良さを併せ持ちます。割出汁にもこだわりが。うま味を生み出す昆布、醤油にこだわり、さらにワインを入れて深みを加えることで、味、香りが絶妙の割出汁を生み出します。ここでしか味わえない、新感覚の逸品をご堪能下さい。
基本情報
店名 |
わだ家別邸 東京西麻布店 |
|---|---|
住所 |
〒106-0031 港区西麻布3-17-22 モダンフォルム 1F・2F地図を見る |
営業時間 |
月-金 18:00-24:00(L.O./最終入店23:00) 土日祝 17:00-23:00(L.O./最終入店22:00) |
定休日 |
なし |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
28席（個室3室） |
車椅子利用 |
利用可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストランではない |
ドレスコード |
なし |
チャージ |
個室のみお一人様550円頂戴致します。 |
サービス料 |
10％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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