懐石・会席料理

日本料理 うなぎ 松前／函館国際ホテル

函館の旬の魚介を素材にした料理は、一品料理から御膳、会席コースまで幅広く取り揃えております。ご接待や記念日、各種ご宴会に是非ご利用ください。

• おすすめプラン

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  【ランチ】箱だて姫ご膳

  お一人様 2,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定、ソフトドリンク、コーヒーフリーフロー付

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  【ランチ】松前小町

  お一人様 2,300 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定、ソフトドリンク、コーヒーフリーフロー付

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  冬のご褒美 ふぐの発酵塩こうじ鍋御膳

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  ソフトドリンク、コーヒーフリーフロー付

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  冬のご褒美 ふぐの発酵塩こうじ鍋御膳

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  冬季限定の新メニュー登場。

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  お好みうな重 【1/2尾＋う巻き】

  お一人様 4,200 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 昆布出汁仕立ての ふっくら う巻き

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  お好みうな重 【1/2尾＋う巻き】

  お一人様 4,200 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 昆布出汁仕立ての ふっくら う巻き

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  お好みうな重 【1/2尾＋海鮮】

  お一人様 4,200 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 本日お勧めの六種海鮮

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  お好みうな重 【1/2尾＋海鮮】

  お一人様 4,200 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 本日お勧めの六種海鮮

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  お好み鰻重 【1/2尾＋牛タン】

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 昆布と鰹の旨み塩ダレ 牛タン

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  お好み鰻重 【1/2尾＋牛タン】

  お一人様 5,000 円

  （消費税・サービス料込）

  お好み鰻重 ～3種の逸品から～ 鰻を味わい、逸品を選ぶ 昆布と鰹の旨み塩ダレ 牛タン

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  本鮪＆サーモン食べ放題＋New Yearおばんざいランチブッフェ

  お一人様 3,500 円

  （消費税・サービス料込）

  日本料理 うなぎ「松前」では、2026年1月10日（土）～12日（祝）の3日間限定で「本鮪＆サーモン刺身食べ放題＋New Yaerおばんざいランチブッフェ」を開催いたします。 和食職人が手掛ける全38種類の料理とデザート、ソフトドリンクやコーヒーなど全8種のフリーフローをお楽しみください。 旬の食材を使ったおばんざいをはじめ、職人の技が光る料理の数々をご用意しました。メインは新鮮な本鮪とサーモンのお造り。さらに香り高い鶏五目ご飯、揚げたての天婦羅には海老、茄子、エリンギ、南瓜など人気の味覚が並びます。デザートコーナーでは、和洋のスイーツを豊富にご用意しました。 ご家族や大切な方と過ごす、ゆったりとした90分間をお楽しみください。 ぜひこの機会に、季節の味覚と職人の技を心ゆくまでご堪能ください。

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  【ディナー】松前うなぎ会席

  お一人様 8,500 円

  （消費税・サービス料込）

  旬の食材をふんだんに使った会席料理全10品

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  【ディナー】陶板焼き御膳

  お一人様 4,000 円

  （消費税・サービス料込）

  目の前で音を立てて焼き上がる道産牛陶板焼きとお刺身等全9品の御膳

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  【ランチ】箱だて姫ご膳

  お一人様 2,800 円

  （消費税・サービス料込）

  ランチ限定、ソフトドリンク、コーヒーフリーフロー付

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  【ランチ：席のみ予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  広々とした空間でランチからまったりお過ごし頂けます。

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  【ディナー：席のみ予約】

  お一人様 0 円

  （消費税・サービス料込）

  四季折々の味覚を取り入れたお料理をご堪能いただけます。ゆったりとくつろぎながらお過ごしください。

基本情報

店名	日本料理 うなぎ 松前／函館国際ホテル
住所	〒040-0064 函館市大手町5-10 函館国際ホテル東館 2F地図を見る
営業時間	昼 11:30 ～ 14:30（14:00） 夜 17:30 ～ 21:00（20:00）
定休日	なし
平均予算	ランチ予算 2,000円〜 ディナー予算 4,000円〜
クレジットカード利用	VISA / Master / JCB / Amex / Diners
駐車場	あり 函館国際ホテル内駐車場（284台） レストランご利用の際は駐車券をご提示くださいませ。（2時間無料）
個室	個室あり
喫煙・禁煙	全面禁煙
席数	104席（個室3室）
車椅子利用	利用可
子供同伴	利用可
ペット同伴	利用不可
ホテル内レストラン	ホテル内レストラン
ドレスコード	なし
チャージ	なし
サービス料	なし
オンライン予約	オンライン予約可