SHOP INFO
フランス料理
ボーセジュール／ザ・プリンス軽井沢
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住所
- 〒389-0193 北佐久郡軽井沢町軽井沢1016 ザ・プリンス軽井沢
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定休日
- なし（メンテナンス期間を除く）
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最寄り駅
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- JR線 軽井沢駅
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アクセス
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国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。
クチコミ評価
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総合評価 (4.3)
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料理・味 (4.0)
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接客・サービス (4.5)
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お店の雰囲気 (4.8)
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コストパフォーマンス (5.0)
国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かなシェフが披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。
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おすすめプラン
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【昭和100年記念ディナー】前菜・メイン・デザートなど全5品＋ワンドリンク付き
お一人様 22,770 円
（消費税・サービス料込）昭和100年という節目に、新たな歴史を刻む一頁を。 西武プリンスホテルズ＆リゾーツは、百年を超える伝統とともに、全国各地で培ってきた「食」と「おもてなし」の精神を大切にしてまいりました。軽井沢エリアにおきましても、「昭和100年記念メニュー」をご用意しております。大切なひとときを、上質な味わいとともにお過ごしください。
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【スペシャリテ】アミューズ・メイン・デザートなど全8品＋ワンドリンク（平日限定）
お一人様 32,500 円
（消費税・サービス料込）秋の美味は洗練の極みへ。 オシェトラ・キャビアの存在感が際立つブランマンジェ、茄子のコンポートと杏のソースを合わせたオマール海老、パテ・アン・クルートと進んで、信州と欧州のきのこの滑らかなヴルーテで小休止。魚料理はトリュフを添えた甘鯛、肉料理は椎茸・松茸・トリュフのハーモニーに包まれた和牛フィレ肉です。信州と欧州のきのこを中心に構成しました。
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【スペシャリテ】アミューズ・メイン・デザートなど全8品＋2名様まで窓席確約（前日予約制）
お一人様 32,200 円
（消費税・サービス料込）秋の美味は洗練の極みへ。 オシェトラ・キャビアの存在感が際立つブランマンジェ、茄子のコンポートと杏のソースを合わせたオマール海老、パテ・アン・クルートと進んで、信州と欧州のきのこの滑らかなヴルーテで小休止。魚料理はトリュフを添えた甘鯛、肉料理は椎茸・松茸・トリュフのハーモニーに包まれた和牛フィレ肉です。信州と欧州のきのこを中心に構成しました。
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【ボーセジュール】アミューズ・メイン・デザートなど全8品＋ワンドリンク（平日限定）
お一人様 28,000 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。2018年に料理コンクールで世界第2位に輝いたシェフが織りなす洗礼された料理と扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれる空間をお楽しみ頂けます。
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【ボーセジュール】アミューズ・メイン・デザートなど全8品
お一人様 27,600 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。2018年に料理コンクールで世界第2位に輝いたシェフが織りなす洗礼された料理と扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれる空間をお楽しみ頂けます。
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【グルマンディーズ】アミューズ・メイン・デザートなど全7品＋ワンドリンク（平日限定）
お一人様 22,000 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれるお食事が楽しめます。
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【グルマンディーズ】アミューズ・メイン・デザートなど全7品
お一人様 21,850 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれるお食事が楽しめます。
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【マルシェ】アミューズ・魚料理・肉料理・デザートなど全5品＋ワンドリンク（平日限定）
お一人様 16,500 円
（消費税・サービス料込）前菜、魚料理、肉料理、デザートなど全5品
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【マルシェ】アミューズ・魚料理・肉料理・デザートなど全5品
お一人様 16,100 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれるお食事が楽しめます。
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【お席のみのご予約】お食事は当日お選びください
お一人様 0 円
（消費税・サービス料込）ザ・プリンス 軽井沢ホテル内にある眺めのよいフランス料理レストラン「ボーセジュール」。扉を開ければ一面ガラス張りの緑と水の絶景に囲まれ、非日常感あふれるお食事が楽しめます。国際料理コンクールにて日本代表を務めた経験もある、腕の確かな料理長が披露する繊細なお料理を雄大な景色とともにどうぞお楽しみください。
基本情報
店名 |
ボーセジュール／ザ・プリンス軽井沢 |
|---|---|
住所 |
〒389-0193 北佐久郡軽井沢町軽井沢1016 ザ・プリンス軽井沢地図を見る |
営業時間 |
朝 07:00 ～ 10:30（10:00） 夜 17:30 ～ 20:30（20:00） |
定休日 |
なし（メンテナンス期間を除く） |
平均予算 |
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クレジットカード利用 |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON |
駐車場 |
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個室 |
個室あり |
喫煙・禁煙 |
全面禁煙 |
席数 |
70席（個室1室） |
車椅子利用 |
利用不可 |
子供同伴 |
利用可 |
ペット同伴 |
利用不可 |
ホテル内レストラン |
ホテル内レストラン |
ドレスコード |
スマートカジュアル |
チャージ |
個室料が1室につき別途15,000円かかります（消費税・サービス料込） |
サービス料 |
15％ |
オンライン予約 |
オンライン予約可 |
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