BASE FOODの完全栄養の即席麺「ソース焼きそば/旨辛まぜそば」がより美味しくなって再誕！新旧を食べ比べてみたのでレビュー
完全栄養食のパイオニア的なブランド『BASE FOOD（ベースフード）』。
キレイスタイルでも過去にこちらの記事で「BASE BREAD」や「BASE Cookies」をご紹介させていただきました。
そんなBASE FOODから先月、新たに発売されたのが、
「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」と「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」！
こちらは、2024年に発売されていた即席麺シリーズをより美味しく、よりヘルシーに生まれ変わらせた商品。
本日は、新旧の「ソース焼きそば/旨辛まぜそば」を食べ比べ、味の違いなどをレビューしていきたいと思います♡
１月１６日（木）発売「BASE YAKISOBA ソース焼きそば/旨辛まぜそば」
BASE FOOD（ベースフード）から2024年より発売されていた、完全栄養の汁なし即席麺「BASE PASTA ソース焼きそば」と「BASE PASTA 旨辛まぜそば」。
即席麺なのに高たんぱくで、ビタミンやミネラルまで摂れる！ということで話題になっていました。
そんな即席麺シリーズが、「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」という名前で新しくリボーン。
先月の1月16日より発売開始されました。
この新しい即席麺シリーズ、一体どのように生まれ変わったのでしょうか？
生まれ変わった点（１）クセのないつるつるもちもち麺に
生まれ変わった即席麺シリーズのコンセプトは、「誰でも、毎日でも食べたくなる、“クセのないおいしさ”のカップ麺」。
原料の種類やバランスを調整することで、全粒粉特有の風味をマスクし、ソースの風味との調和を取ることに成功しました。
また、麺の形状にもこだわっており、「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」のほうは焼きそば感があり食べやすい細麺が、「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」のほうはソースとの絡みが良い平打ちの麺が採用されています。
生まれ変わった点（２）より低カロリーに
もうひとつの嬉しいポイントとしては、「より低カロリーになった」ということが挙げられます。
即席麺シリーズは、もともと旧商品も他社のカップ焼きそばと比較すると低カロリーに設定されていましたが、今回のリニューアルでより低カロリーに！
ソース焼きそばに関しては、旧商品が349kcalだったのに対して、新商品は306kcalに。
旨辛まぜそばに関しては、旧商品が334kcalだったのに対して、新商品は296kcalになっています。
2種類とも旧商品より40kcalほど低くなっていて、より罪悪感なく食べることができるようになりました♡
新旧の「ソース焼きそば」と「旨辛まぜそば」を食べ比べてみた
このように、大きく生まれ変わった、BASE FOODの即席麺シリーズ。
今回は旧商品と生まれ変わった新商品を両方ゲットしてきたので、実際に食べ比べていきたいと思います♡
旧商品「BASE PASTA ソース焼きそば」
まずは、旧商品の「BASE PASTA ソース焼きそば」から。
この一杯でたんぱく質27g、食物繊維6.4gを摂取できるという、即席麺の常識を覆したヌードルです。
加えて、下記の26種類のビタミン・ミネラルまで摂取することができるというのだから驚きです。
・亜鉛
・カリウム
・カルシウム
・ナトリウム
・クロム
・セレン
・鉄
・銅
・マグネシウム
・マンガン
・モリブデン
・ヨウ素
・リン
・ナイアシン
・パントテン酸
・ビオチン
・ビタミンA
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ビタミンC
・ビタミンD
・ビタミンE
・ビタミンK
・葉酸
作り方は普通のカップ焼きそばと同じく、とても簡単！
付属のかやくを麺の上に投入してお湯を注ぎ、4分放置したら湯切りし、特製油と粉末ソースをかけてよく混ぜれば完成です。
こちらが出来上がったソース焼きそば。とってもいい香りがします♡
実際に食べてみたところ、全粒粉パスタに似た食感！
粉感が強めで少しモソモソとする感じがあるものの、これはこれで食べ応えがあって美味しいです。
ややクセがあり、一般的なカップ焼きそばと比較すると別物ですが、全粒粉パスタがお好みの方は好きそうな味わいでした。
キャベツやひき肉のような具材も入っていて、満足感もたっぷりです。
たんぱく質が多いためか、一食でかなりお腹に溜まりますし、腹持ちも良いのでダイエットにとても良さそうだと思いました。
新商品「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」
さて、続いてはいよいよ生まれ変わった「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」を食べてみたいと思います！
旧商品と同じく26種類のビタミン・ミネラルが摂れるのはもちろんのこと、一杯でたんぱく質15.3g、食物繊維7.1gを摂ることができます。
作り方は旧商品とまったく同じ。
かやく、特製油、粉末ソースが付属していました。
完成品がこちら。
見た目は旧商品とあまり変わりませんが、気になるお味は一体どうなのでしょうか？
早速頂いてみると・・・
「ん？！！！なにこれ・・・！全然ちがう！！！」
旧商品は旧商品で美味しかったのですが、新商品はまったく別の商品かと思うぐらい進化してる！！
個人的に、旧商品の10倍ぐらい美味しいと感じました。
一番大きな違いはなんといっても「食感」。
旧商品はどうしても全粒粉麺特有のモソモソ感・パサパサ感が否めませんでしたが、こちらもっちもち・つるっつるの歯ざわり。
いくら生まれ変わると言っても、ここまで進化するとはさすがに予想外・・・！！
一般的なカップやきそばと比べても遜色がないどころか、個人的にはこちらの方が美味しいと感じました。
旧商品は「あー完全栄養食らしい味わいだなぁ」と感じていましたが、新商品の方は完全栄養食だと言われても分からないレベルの自然な美味しさ！
とにかくクセが減っていて、万人受けする美味しさに変わっていました。
ソースの絡みも良く、みんなが大好きな「あのソース焼きそば」の香りと美味しさがちゃんと表現されていました。
食べ終わった後の満足感もバッチリです！
こんなに美味しくなっているのに、カロリーは旧商品のものよりも低いというのが驚きです！
旧商品「BASE PASTA 旨辛まぜそば」
さて、お次は旧商品の「BASE PASTA 旨辛まぜそば」。
香辛料を独自ブレンドした、辛みと旨味が感じらえるまぜそばです。
26種類のビタミン・ミネラルに加え、タンパク質27g、食物繊維9.6gが含まれています。
作り方は「ソース焼きそば」と同じ。
完成品がこちらです！
香辛料のスパイシーな香りがふわっと広がります。
麺はソース焼きそばよりも太いのが分かります。
早速食べてみると、かなり本格的な辛みと旨み！
花椒や山椒の香りが奥深くていい感じです。
食感に関しては、麺が太いこともあって、ソース焼きそばよりもモソモソ感・パサパサ感が少し気になりました。
その分、食べ応えはかなりボリューム感があり、1カップ食べただけでかなりお腹が膨れる感じがあります。
全粒粉感が強めのため好き嫌いは分かれそうですが、筆者としては、これはこれで美味しかったです。
新商品「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」
さて、そんな旨辛まぜそばは一体どのように進化したのでしょうか？
こちらが新商品の「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」。
目が覚めるような赤いパッケージに生まれ変わりました。
こちらには、26種類のビタミン・ミネラルに加え、タンパク質15.3g、食物繊維7.1gが含まれています。
完成品がこちら。
4種の香辛料（唐辛子、花椒、山椒、胡椒）の香りがふわっと香って食欲を掻き立てます。
実際に食べてみると・・・おおー！！こちらも全然違う。
旧商品は麺が太い分けっこうモソモソ感があったのですが、こちらも大幅に食感が改善されていて、もちもち・つるつるの食感に！
心なしかソースの絡みも良くなっていて、ピリッとした辛みの中に旨味も感じられる、深みのある味わい。
ほどよいスパイシー具合がとても美味しいです。
ひき肉のような具材も、旧商品のものより多くなったような・・・！
こちらも美味しさが非常にパワーアップしていて、満足感のある一品でした♡
まとめ
いかがでしたでしょうか？
本日は生まれ変わった「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」「BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば」を旧商品と食べ比べてレビューしました。
結論としては、あまりにも美味しくなっていてびっくり！！
旧商品も美味しかったのですが、食感や味わいがかなり改善されていて、より多くの人が美味しいと感じられる味わいになっていると思いました。
栄養素もしっかり摂れる上、カロリーもカップ麺としては非常に低いので、罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイント。
非の打ちどころがなさすぎて、これはカップ麺界の革命では・・・？！と感動。
本当に美味しくてすっかり虜になってしまったので、今後もリピートしたいと思います♡
