紀ノ国屋が芋農家と共同開発？！贅沢な『金蜜芋のモンブラン』『金蜜芋パイ』を実際に食べてみた
調味料や食材、スイーツ等、品質の高い商品を取り揃えていることで知られるスーパーマーケット「紀ノ国屋」。
そんな紀ノ国屋から、食欲の秋にぴったりなスイーツが発売されました。
それは、みんな大好きな“焼き芋スイーツ”！
しかもただの焼き芋スイーツではなく、サツマイモ専門農園である『ISHIDA NOUEN（石田農園）』のブランド芋「宝石のようなさつまいも金蜜芋®」を使用しているというのだから驚きです。
今回は、そんな紀ノ国屋の新商品『金蜜芋のモンブラン』、『金蜜芋パイ』を実際に食べてみた感想をお送りしたいと思います。
紀ノ国屋から”焼き芋スイーツ”が10/1より発売！
紀ノ国屋から２０２２年１０月１日より発売されたのは、秋の味覚であるさつまいもをふんだんに使用した『金蜜芋のモンブラン』『金蜜芋パイ』。
この商品の特徴はなんといっても「農家との共同開発したスイーツ」であるということ。
これらのスイーツに使われているのは、全国の焼き芋専門店５００件以上が仕入れ待ちとなっているほどの人気を誇るISHIDA NOUENの「宝石のようなさつまいも 金蜜芋®」！
土づくりから２年以上の歳月をかけ、熟成技術によって一般的なさつまいもの５倍の速さで甘さを引きだしたブランド芋なんです♡
さつまいもについて知り尽くしたISHIDA NOUEN自身も商品開発チームに加わり、金蜜芋
の特長を最大限に生かすレシピを紀ノ国屋と共同で考案。
そんなたくさんのこだわりによって完成したのが、『金蜜芋のモンブラン』と『金蜜芋パイ』なんです。
ISHIDA NOUEN （石田農園）とは
千葉県香取市にあり、数百年の歴史を持つさつまいも専門農園。
苗の１本１本、さつまいも１本１本に愛情をかけて育てることで甘い味わいに変化させる、独自の生産・熟成技術を開発しました。
著名な料理評論家からもその美味しさは高く評価されており、なんと全国各地の焼き芋専門店５００店以上が仕入れ待ちの状況となっています。
「宝石のようなさつまいも 金蜜芋®」とは
ISHIDA NOUEN の特別な味わいのさつまいも。
土づくりから２年以上もの歳月をかけて生産されており、「蜜」「甘さ」「香り」のすべての項目において品質が高いのが特徴。パカッと割った時に、艶やかな黄金色をしていることから「金蜜芋」と名付けられました。
『金蜜芋のモンブラン』『金蜜芋パイ』を実際に食べてみた！
ここからは早速、紀ノ国屋の新しい焼き芋スイーツを実際に食べていきたいと思います。
『金蜜芋のモンブラン』
こちらは、なめらかな舌触りにこだわった焼きプリンの上に、金蜜芋あんこを練りこんだホイップクリームを重ね、さらに角切りにカットした金蜜芋の焼き芋をトッピングしたモンブランとなっています。
金蜜芋が練りこまれた、黄色いクリームがとても美味しそうです。
プリンとクリームをいっしょにすくって頂いてみると、口中に濃密なお芋の香りがふんわり！
ホイップクリームはとってもなめらかで柔らかく、口に入れたとたんに溶けてしまいました。
卵のコクを感じる焼きプリン、濃厚なクリーム、そしてゴロゴロと乗せられた金蜜芋の相性は抜群。３種類の甘さが口の中で調和しており、うっとりしてしまうような味わいでした。
お芋の味わいがガツンと感じられる濃いモンブランで、とても美味しかったです♡
『金蜜芋パイ』
続いてはこちら。
紀ノ国屋では、半世紀以上前から販売されており長い人気を誇る『紀ノ国屋 アップルパイ』というロングセラー商品がありますが、それをもとにアレンジされたのがこちらの『金蜜芋パイ』！
皮つきのまま大きめにカットしたゴロゴロの金蜜芋をたっぷりと混ぜ込んだペーストを、さっくりとしたパイ生地で包み込んだ逸品です。
ホールサイズ（５号）と一人分にもぴったりなサイズの２種類が用意されています。
こちらがホールサイズ。
生地がつやつやと輝いていて、とっても美味しそうです♡
切ってみると、中にはたっぷりと詰まったさつまいもペーストが！
蜜がたっぷりとしみたような濃い黄色をしています。
ひと口食べてみると、さつまいもの味が濃いなめらかなペーストとサクサクの生地が一体となり、幸せなお味♡
甘いのにしつこくない美味しさで、一度食べ始めるとフォークが止まりません。とっても美味しいです！
こちらは、手軽に食べられる１個サイズ。
中にはたっぷりのペーストが入っていて、お味は同じですが菓子パンのようにどこでも食べることができてとても便利です♡
ちなみに、このまま食べても非常に美味しいのですが、電子レンジで少し温めるとペーストがトロっとし、パイ生地はホクホクになってさらに美味しいので、ぜひ試してみてください！
商品概要
本日ご紹介した『金蜜芋のモンブラン』『金蜜芋パイ』の商品概要は以下の通りです！
金蜜芋のモンブラン
・販売価格：410 円（税込）
・発売日：2022 年 10 月 1 日（土）
・販売店舗：紀ノ国屋各店舗（店舗によっては取り扱いのない場合もございます）
金蜜芋パイ
・価格：金蜜芋パイ（5 号）918 円（税込）
金蜜芋パイ（1 個）302 円（税込）
・発売日：2022 年 10 月 1 日（土）
・販売先：紀ノ国屋各店舗（店舗によっては取り扱いのない場合もございます）
まとめ
本日は、紀ノ国屋とISHIDA NOUEN（石田農園）の共同開発により生まれた『金蜜芋のモンブラン』『金蜜芋パイ』についてご紹介しました。
５００を超える焼き芋専門店が仕入れ待ちをしている「宝石のようなさつまいも 金蜜芋®」を贅沢にスイーツにしてしまうとは、さすが天下の紀ノ国屋様！
一般的なお芋スイーツとは一線を画す味わいを、ぜひ一度ご賞味くださいね。
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