一人旅も一人映画も何でもできちゃう、ソロ活謳歌中の筆者なのですが、唯一できないのが「一人ラーメン」。「女性の一人客もいるよ」などと言われるのですが、一人でラーメン屋さんってやっぱりちょっとハードルが高くないですか？
無性にラーメンが食べたい日はあれど、もう半年以上本格的なラーメンを食べていないかも……。
と、そんな話をしていたところ、ナイスタイミングで「キンレイ」の冷凍ラーメン「お水がいらないプレミアム」シリーズをいただく機会があったのですが、これが想像の何倍も何十倍も本格的な美味しさで、ちょっと感動レベル！この驚きと喜びを誰かに伝えたい！
というわけで今回は、日本を代表する有名ラーメン店、「中華蕎麦とみ田」「カドヤ食堂」「飯田商店」が監修した、「キンレイ」の冷凍ラーメンについてシェアしていきたいと思います！
「お水がいらない」シリーズとは？
「お水がいらない」シリーズとは、株式会社キンレイが展開する、自宅で専門店さながらのラーメンやうどんが楽しめる冷凍麺です。
スープ・麺・具材を別々に凍らせる「三層構造」になっており、水やお湯で薄めることなくそのままお鍋に入れて温めるだけで完成するという手軽さと、家庭で本格的な味わいが再現できることから大変人気のシリーズです。
今回は、そんな「お水がいらない」シリーズから"こだわり尽くした至極の逸品"をコンセプトに販売されているプレミアムライン「お水がいらないプレミアム 中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん」「同 カドヤ食堂ワンタンめん」「同 飯田商店醤油らぁ麺」を食べてみました。
調理方法はとってもカンタンで、外袋とフィルムをはがしたら凍ったままお鍋にポンと入れるだけ！
弱火でスープが溶けたら火力を上げ、全体をぐつぐつと沸騰させます。麺と具材がほぐれたら完成です。
（写真はカドヤ食堂の「ワンタンめん」です）
圧倒的満足感「とみ田」
まずは2026年3月5日に発売されたばかりの「中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん」からいただきます！千葉県松戸に店を構える、日本を代表するラーメン店です。
「とみ田」の看板商品といえば豚骨魚介の「つけめん」のイメージが強いですが、今回は「ラーメン」なんです。店頭にないメニューというかなりチャレンジングな開発となったようですよ。
外袋から出すとこんな感じ。柚子七味の小袋だけ取り出してお鍋にかけます。弱火で30秒ほどかけてスープを溶かし、その後6分ほど強火でぐつぐつ煮込むだけでハイ完成！
見るからにとっても濃厚そうなこってりラーメンを前に、思わずじゅるり。
麺を持ち上げると、ドロっとした重みのあるスープがまとわりついてきます。
ざらっとした質感の濃厚豚骨に、風味が異なる2つの煮干しと鯖を合わせたという、旨味重なるガツンとした味わいのスープで、ひと口目はとにかく「魚介感がハンパない！」という印象。この奥行きのある濃厚な味わいが家で食べられるなんて幸せすぎます。
麺は、店主が開発したつけ麺専用粉を特別に使用していることに加え、本店のつけ麺と同様全粒粉も加わっていることで、濃厚スープにも負けない豊かな風味になっています。太麺で食べごたえも十分ですし、時間が経っても伸びにくく最後まで感動の美味しさが続きました。
しっとりとした食感と厚みのある特製チャーシューも本格的でしたよ！
芳醇醤油味「カドヤ食堂」
続いては「カドヤ食堂ワンタンめん」を食べていきたいと思います！
「ラーメンWalker関西」にて2012年からグランプリを受賞し、殿堂入り。食べログ「大阪ラーメン・つけ麺TOP20」では1位継続中という、大阪西長堀の人気店です。
麺とスープの間にワンタンが入っているとのこと。ワクワクしながら火にかけていきます。こちらも6分10秒ほど加熱するだけで完成！
鶏・豚・魚介を炊き出し、素材の味を最大限引き出せるよう、ブレンドした超特選クラスをはじめとする醤油を合わせたという、ブイヨンリッチなスープになっています。
昔ながらの醤油ラーメンのような懐かしさもありつつ、シンプルな味わいの奥にあるコク深さと旨みはさすが人気店！といった味わいです。
北海道産小麦100%を使用した、のど越しが良くスープとの相性抜群のしなやかな細麺もとっても美味しい！味わい豊かな小麦の風味も感じられ、「これ本当に冷凍ラーメン？」と信じられないくらいの本格麺でした。
また、皮の食感と具のほどけ度合にまでこだわり、40回以上試作を重ねたという自慢のワンタンもクオリティーが高い！ぷるぷるすぎて箸で挟んでもちゅるん！と逃げてしまうため、写真を撮るのが大変でした。
琥珀に煌めく醤油仕立て「飯田商店」
最後に食べてみたのが「飯田商店醤油らぁ麺」です。
ラーメンを「料理」として昇華させた一杯が高く評価され、著名人にも多くのファンを持つ神奈川県湯河原の人気ラーメン店です。
外袋を開けてみるとこんな感じ。あれ？チャーシューが2枚入っている！？これもまた満足度が高そうだなと期待大で加熱していきます。
醤油の芳醇な香りが漂う、美しい琥珀色のラーメンが完成しました！チャーシュー、でかっ！！
鶏・醤油・水というシンプルな構成要素を極限まで研ぎ澄ませ、素材・工程の引き算を極めたというスープ。研ぎ澄まされた醤油のキレと、鶏油のリッチな旨味が際立ちます。
※本製品に使用している油脂のうち動物油脂（鶏油）は57.4%です。
お店のようにしなやかでぐーっと伸びのある麺を再現したという、北海道産小麦100%使用の細麺は、ちゅるんちゅるんののど越し！小麦粉の特性を理解し、スープの味わいも強く感じられるよう1％の配合までこだわった麺なのだそうです。
そして見た目でも贅沢さが味わえるようにと、2枚乗せにしたという真空調理のやわらかチャーシュー！1枚1枚のサイズも大きく、食べ応えもバッチリでした。
商品概要
本日ご紹介した、「株式会社キンレイ」から販売されている冷凍ラーメン「お水がいらないプレミアム」シリーズの詳細については以下の通りです。
・メーカー名：株式会社キンレイ
・商品名①：お水がいらないプレミアム 中華蕎麦とみ田濃厚豚骨魚介らぁめん
・内容量：474g（めん180g）
・Amazon販売価格：486円（税込）
・商品名②：お水がいらないプレミアム カドヤ食堂ワンタンめん
・内容量：494g（めん150g）
・Amazon販売価格：457円（税込）
・商品名③：お水がいらないプレミアム 飯田商店醤油らぁ麺
・内容量：486g（めん140g）
・Amazon販売価格：464円（税込）
・販売店舗：全国のスーパーマーケット、キンレイ公式オンラインショップ、楽天市場、Amazonなど
※価格は編集部調べ（2026年6月2日現在）
まとめ
いかがでしたでしょうか？
本日は人気ラーメン店監修、「株式会社キンレイ」の冷凍ラーメン「お水がいらないプレミアム」シリーズについてご紹介させていただきました。
今回はじめて冷凍ラーメンデビューを果たしたのですが、こんなにカンタンにお店さながらの味わいが楽しめるなんて、なんでもっと早く食べなかったのかと後悔するほどでした。ここまでクオリティーが高いだなんて、恐るべし冷凍ラーメン！
「一人でラーメン屋さんに行きづらい」という方や、「思い立ったとき手軽に本格ラーメンが食べたい」という方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね♪
執筆者プロフィール
■つきまる■
男性誌のライターを経験したのち、個人的趣味のコスメ愛が高じてキレイスタイルのライターに。
アラフォーらしい肌悩みなども隠さずさらけ出していくスタイルで、親近感と信頼度の高いライターを目指します！
