タピオカ、ラテアート、いちご飴が自宅で?!自粛期間を楽しく過ごす「おうちカフェ」レシピ4選
おうちカフェおすすめレシピ(3)簡単ラテアート
ラテアートというと、その道のプロが鍛錬に鍛錬を重ねて習得する、いわば「職人技」のようなもの。
でも、やっぱりラテアートを気軽に楽しんでみたい!
という女子も多いかもしれませんね。
そこで、今回は誰でも手軽にラテアートが作れてしまう裏技をご紹介します。
必要なのは、まさかの「チョコペン」?!
それでは早速見ていきましょう。
~材料~
・牛乳 適量
・市販の缶コーヒー 1本
・チョコペン 1~2本
※別途、道具としてミルクフォーマーを用意してください。
~作り方~
1、牛乳は電子レンジで約60℃くらいに温めておく。
2、温めた牛乳をミルクフォーマーにいれ、よくホイップする。
3、缶コーヒーをカップに注ぎ、電子レンジで温める。
4、ミルクフォーマーで泡立てたミルクをカップに注いでいく。
5、このとき、まずスプーンを使って泡を抑え、泡になっていない液体を注ぎ、そのあと泡を注ぐのがポイント。
6、泡を乗せることができたら、その上からチョコペンで自由に絵を描く。
7、描き終わったら完成。
どうでしょう?思ったよりもとっても簡単ですよね!
普通は熟練の腕が必要なラテアートも、チョコペンとミルクフォーマーがあれば簡単に作れてしまいます。
おうちカフェおすすめレシピ(4)フルーツ飴
YouTubeやインスタなどでバズりまくってる「フルーツ飴」や「いちご飴」も、この機会にぜひ作ってみましょう!
「映え」という点で言えば、右にでるものはありません!
作り方もとってもシンプルなので、お菓子作り初心者さんにもぴったり!
~材料~
・お好きなフルーツ 適量
・砂糖 180g
・水 50ml
~作り方~
1、フルーツは適当な大きさにカットし、爪楊枝に指す。
2、鍋に砂糖と水を入れ、中火で約7分加熱する。
3、火を止め、フルーツに飴を絡ませる。
4、完成。
とっても簡単ですよね!
できあがったフルーツ飴は、冷蔵庫で冷やすとよりパリパリになるのでオススメです。
※飴を加熱しているときは、かき混ぜないようにしてください。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
本日は「おうちカフェレシピ」をご紹介しました!
本場の味にも劣らない美味しいスイーツは、意外と自分で作れちゃったりします。
時間のある今こそまさに絶好の機会。
いろいろなメニューに挑戦して、自粛期間も楽しんでしまいましょう!
<参考URL>
・lifehacker
https://www.lifehacker.jp/2019/10/201318how_to_cook_delicious_tapioca.html
・ローリエプラス https://laurier.excite.co.jp/i/E1585796918856
・cookpad https://cookpad.com/