話題の大豆ミート。ぶっちゃけお肉のような味はする？おすすめの商品もご紹介
【おすすめ】大豆ミートを使ったおすすめ商品5選
ここからは大豆ミートを使ったおいしいおすすめ商品をご紹介します。さまざまな商品が販売されているので、自分の好みの商品を見つけてみてください。
マルコメ「大豆のお肉」
大豆のお肉は、ミンチ・フィレ・ブロックタイプの3種類があります。レトルトタイプならそのまま使えるので、サクッと料理に使いたい人におすすめ。3タイプあるので、作る料理に合わせて違った形状のものを選べるのも魅力的です。
他にも、乾燥タイプや冷凍タイプなどもあるので、いくつかストックしておきたい人にもぴったりです。
トップバリュ「大豆からつくったミンチ」
大手スーパー・イオンから大豆ミートが登場。スーパーで手軽に手に入れられるので、日常に取り入れやすいでしょう。「大豆からつくったミンチ」は、肉のような粘り気があるので、ハンバーグや餃子などに使うのがおすすめです。
他にも、「大豆からつくったハンバーグ」もあり、調理時間を短縮できる便利アイテムとして活用できます。レンジで温めるだけなので冷蔵庫にストックしておけば、仕事が忙しいときも栄養価の高い食事を摂ることができますよ。
無印良品「大豆ミート ミートボール80g」
無印良品から販売されているミートボールで、大豆ミートを使用しています。常温で保存ができるので、非常用としてストックしておくのもいいでしょう。
温めるとふわっとして柔らかく、まるでお肉のような食感。味はついていますが、濃い味ではないので他のソースと合わせるなどのアレンジを加えても良いかもしれません。
カルディ「大豆ミートと香味野菜のトマトソース」
カルディからも大豆ミートを使った商品が販売されています。温めてそのままかけるタイプのパスタソースで、ひき肉の代わりに大豆ミートが使われています。
大豆ミート自体の味が気になる人でも取り入れやすいので、まずはここから始めてみてもいいかもしれません。また、カルディでは「大豆ミートとひよこ豆のキーマカレー」というカレールーも販売されています。
日本ハム「NatuMeat（ナチュミート）」
ハムの形に形成された大豆ミートです。通常のハムと同じように、焼いたりサラダなどに乗せたりして食べられます。朝食からヘルシーなものを摂取したい人や、そのまま食べられる手軽さを重視している人にもおすすめ。
日本ハムからは他にもソーセージタイプもあるので、食事のスタイルや料理に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。
ニチレイフーズ「大豆ミートのハンバーグ」
冷凍タイプの大豆ミート商品で、ハンバーグの形になっています。電子レンジで3分温めるだけで出来上がるので、料理の時間を短縮したい人におすすめ。
お弁当に入れてもOKなので、昼食用に使いたいときにも役立ちますよ。
まとめ
大豆で作られた大豆ミートは、栄養価が高く低カロリーなのでダイエットにも人気の食材。大手スーパーでも大豆ミートを使った食材が販売されているので、さまざまな方法で取り入れやすいのもポイントです。
お肉タイプだけでなく、ハムやパスタソースタイプもあるので、気になる人は試しやすいところから取り入れてみてくださいね。
