【脂質を摂って痩せる？！】今注目の高脂質ダイエットとは
みなさんは「高脂質ダイエット」を知っていますか？
ダイエットなのに、高脂質という矛盾しているようなダイエットですが…
✓高脂質な食事
✓カロリー計算不要
✓運動不要
✓禁酒不要
というダイエッターにとっては夢のようなダイエットなんです。
こんな制限が少なくて、ダイエットの効果はあるの？
今よりももっと太ることはないの？
と心配になりますが、実際にこの方法で多くの方々が効果を実感しているそうです。
令和のダイエットは我慢しない、無理をしないダイエットが効果的！？
男性から女性まで多くの人を虜にさせる「金森式 高脂質ダイエット」についてご紹介します。
そもそも、「金森式 高脂質ダイエット」とは？
「金森式 高脂質ダイエット」とは、高脂質を優先的に摂取することで、ダイエット効果を得るというものです。
このダイエットを生み出した金森重樹（かなもりしげき）は、ビジネスプロデューサーとして不動産投資顧問業から株式会社金森実業代表取締役まで、様々な活動をしています。
そんな彼が、ある研究論文を読んだことをきっかけに、体型を大きく変えることになったのです。
それは・・・
「4週間、歯を磨かないかわりに、旧石器時代食だけで暮らす。肉と魚、ナッツ類を食べ、小麦を中心とした穀物、イモ類、乳製品は摂らない」
という研究の結果、口内環境が大幅に改善されるという論文でした。
実際に彼は口内環境の改善だけでなく、当時90㎏あった体重が2ヶ月で60㎏まで減少しました。
これをきっかけに、様々な書籍や論文を読み漁り、たどりついた究極のダイエット方法がこの「金森式 高脂質ダイエット」だったのです。
金森式 高脂質ダイエットの方法
「金森式 高脂質ダイエット」は、次のような方法で行います。
一日の食事の中で、糖質の高いパン・ご飯・フルーツ・芋・お菓子などを食べません。
また、人工甘味料などの糖も摂取してはいけません。
代わりに、オリーブオイルや牛脂などの高脂質を多く摂り、高カロリーな食事をしていきます。
必要以上に脂肪を摂ると、満腹ホルモンのレプチンが分泌され、お腹がいっぱいになり暴飲暴食を防ぐことができます。
ダイエット特有のお腹がすいてるのに食べられないというストレスがかからないのも、ダイエット継続の秘訣なのかもしれませんね。
実はもともと、人の体は糖をたくさん摂取することに慣れていません。
そのため、糖を摂ることで虫歯になりやすくなったり、臓器に負担がかかってしまうことがあるのです。
一方で脂質は人の体に必要な栄養素であり、肉食動物に近い消化器官をもっている人間には負担になりにくいとされています。
このように、人間の体の仕組みに着目した「金森式 高脂質ダイエット」は、今までのダイエットとは逆転の発想で次々に成功者を生み出してきたのです。
さて、続いては、このダイエットで減量に成功した方々の口コミについて見ていきましょう！
「金森式 高脂質ダイエット」への反応
「#金森式ダイエット」でSNS検索をしてみると、たくさんの投稿が見つかりました。
今回は、その中でも実際にダイエットに成功した人の体験談と、どのような食事をしているのか調べてみました。
＜成功した人の体験談＞
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#金森式ダイエット を始めた時は90kg近くあった。
服を買いに行くと店員さんは離れたところで「ご自由にご覧くださ〜い」だけだった。
そして今は43kg。
服を見に行くと、笑顔で近づき、こちらは〇〇のコラボで限定ですがお似合いですよ。
他にお求めのモノございますか？
試着室こちらです。
対応が違うぜ！
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「美味しいもの食べられないなんてかわいそう」って言われる。
そうじゃないって言いたいけど言葉に詰まってしまう。
なので定型文にした。
「私も同じこと思った。始めた頃、私には食べるものないって泣いた。今は続けて本当に良かった」
って言える
#金森式ダイエット
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最近ナイアシンを慣らしながら飲み始めて気付いたことがひとつあります。
それは気持ちが穏やかになったことです。
子育てをはじめてから毎日ガミガミ母さんですぐにイライラ怒りまくっていたのが嘘のよう。
出会えてよかった、ナイアシン♥️
#ナイアシン#金森式ダイエット
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体験談の中で多かったのは、体重が落ちるだけでなく、お肌や心境にも変化があらわれているというものでした。
個人差はありますが、このほかにも様々な効果を実感する声がありました。
・食後の眠気がなくなった
・おでこや襟足のニキビがなくなった
・乾燥肌が改善した
・アレルギー症状が軽くなった（花粉）
・罪悪感のない、楽しい食事になった
・髪の毛がサラサラになった
・爪が白く、丈夫になった
・基礎体温が上がった
・コレストロールが改善した
・頭がすっきりする
金森式ダイエットのメニュー
さらに、金森式ダイエットを行っている人がどんな食事を摂っているのか見てみると、次のようなメニューがありました。
牛脂ハンバーグ
いつものハンバーグの牛脂やおからを入れるだけで高脂質メニューになり、豚バラ肉を巻きつけることで、お肉のさまざまな食感が楽しめます。
～材料～
・ひき肉（鶏肉でも合挽きでもよい）
・牛脂 みじん切り
・おから（生のもの）
・豚バラ肉
・卵
・ニンニク みじん切り
・チーズ
・塩コショウ、醤油
～作り方～
①ボールにひき肉・牛脂・おから・卵・ニンニク・チーズ・調味料を入れて、混ぜる
②形を丸く整える
③豚バラ肉を、丸めたハンバーグのネタに巻き付ける
④巻き終わりを下にして焼く
⑤さらに裏返しにして、ふたをする
⑥火が通れば完成
バターアヒージョ
これはオリーブオイルの代わりにバターを使ったアヒージョ。
高脂質ダイエットでは、小腹がすくとバターをまるかじりする人もいるそうなので、このアヒージョのスープももちろん飲み干します。
～材料～
・バター
・ニンニク
・鷹の爪
～作り方～
①ニンニクを粗みじん切りにする
②鷹の爪は薄い輪切りにする
③バターとニンニクと高野爪を入れて、バターが溶けるまで加熱する
これでバターアヒージョのもとは完成です。
ここに海老や貝などの魚介類を入れて楽しみます。
これらのメニューのほかにも、以下の高脂質ダイエットに効果的な食材を使った料理が人気です。
・牛脂
・バター
・ラード
・オリーブオイル
・ココナッツオイル
・チーズ
・きゅうり
・えのき
・しめじ
・ニラ
・キャベツ
・ピーマン
・ごぼう
・しいたけ
・味付けや加工していない肉全般
・ツナ缶
・炭酸水
・カレー粉（ルーはNG）
ぜひみなさんもオリジナルのレシピを考案してみてはいかがでしょうか？
注意すべきこと
メリットしかないように思われる「金森式 高脂質ダイエット」ですが、いくつか注意しておくべきこともあります。
このダイエットの挑戦者の多くが、BMIがかなり高い数値の方です。
金森氏自身も168㎝の慎重に対して、体重が90㎏でした。
ここからBMIを算出してみると…31.89！
BMIの標準値が18.5～25未満といわれているので、肥満（2度）に当たる数値でした。
先程、金森氏が2ヶ月で30㎏の減量に成功したとお伝えしましたが、2ヶ月で30㎏という数字は残念ながら誰でも簡単に達成できるものではありません。
体質によってはあまり効果が見られない人がいることも事実です。
とはいえ、物は試し、百聞は一見にしかず、とは言ったもので一度チャレンジしてみる価値はあるように個人的には思っております！
ぜひみなさんもご自身のBMI数値を参考にしながら、この「金森式 高脂質ダイエット」に挑戦してみてはいかがでしょうか？
BMI＝体重kg ÷ (身長m)2
BMIチェッカー「女性の健康推進室 ヘルスケアラボ」より
最終更新日：
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