量より質！大人も楽しめるグルメの探し方
最近少しお腹周りに脂肪がつきやすくなってきたし、昔ほど飲めなくなってきたかもしれない、と感じている方はいらっしゃいませんか。実は私のそのうちの一人です。学生の頃はとにかく質より量を食べたくて、新卒の頃は美味しいものを先輩にご馳走になって徐々に美味しい味を覚えていきました。それが今では自分が美味しいものを支払う側に回って、自分も大人になったんだなあと感じています。わいわいガヤガヤ大人数で楽しむより、しっとりゆっくり美味しいお酒を味わいたいと思うようになりました。
そこで今回は、本当に美味しいものをできるだけコストパフォーマンス良く見つける方法、そして最近アツイ大人グルメのエリアをご紹介いたします。
お店探しで重要なこと
まずお店探して重要になってくるのは①どこのエリア、②何を食べるのか。そして③どんなシーンで、誰と一緒に行くのか、最後に④時間帯と価格です。この4つを明確にした上で、お店を探すとだいたいハズレがありません。Googleなどで検索して口コミサイトを参考にする方も多いと思います。実はこのサイトの活用方法にもポイントがあります。
何を見ればいいの？
まず1つ目に内観をきちんと確認することが大切です。今日は大事な記念日や、社内会食の場合などは特に、複数サイトで、お店側ではなくお客様が投稿した写真を確認するとお店の本当の姿が見えてきます。
現在は4大グルメサイトとして、株式会社カカクコムの運営する「食べログ」、株式会社リクルートホールディングスの運営している「ホットペッパー グルメ」、株式会社ぐるなびが運営する「ぐるなび」、そして Retty株式会社の運営する「 Retty」があります。この中で、口コミサイトとして実際に利用したお店の口コミが書かれているのは「食べログ」「 Retty」の2つです。実際に行ってみないとわからないお店の良さや、雰囲気が口コミには詰まっているのでぜひ参考にしてみてください。
量より質グルメで重要なこと
そして量より質グルメに欠かせないのは、お料理の味、そして心地よい接客、サービスが受けられるかどうかです。いくら美味しいお食事でも、スタッフさんの対応がイマイチですと、足が遠のいてしまいます。その反対に味はまあまあだけれど、ついつい通ってしまう常連になっているお店があるのではないでしょうか。
どんなサイトを使えばいいの？？
次にご紹介するのは、どんなサイトを使えば自分にぴったりのグルメを見つけられるとグルメサイトについてです。店名で検索した際に一番上に出てくる「食べログ」や、クーポンや女子会利用が多い「ホットペッパー グルメ」、宴会や中高年の利用が多い「ぐるなび」などなどありますが、つばり、大人グルメを探すのにぴったりなのは、「一休.comレストラン」「オズモール」「Retty」の3つです。これらに共通して言えるのは、お金をある程度出してでも美味しいものを食べたいユーザーがいるということです。
一休.comレストラン
厳選レストラン即時予約サービス「一休.comレストラン」は、接待や、社内会食、記念日利用、個室利用に沿った単価の高いお店が多いのが特徴です。また、株式会社一休はレストランサイト事業のほかにも、ホテルや旅館、スパなどの予約も取り扱っています。また、全体のサービスを通して平均利用者は40代と高く、客層は富裕層が多く見受けられます。ですが、タイムセールや、季節限定セールなども行なっているため、普段は手を伸ばしにくいグルメにもお得に楽しむこともできます。
オズモール
こちらはもともと雑誌だったオズマガジンのWEB版として誕生しました。「心ときめく”おでかけ体験”を一緒に」をコンセプトに、ターゲット層には20-40代の女性、特に、東京で働く30代女性を設定しています。 DINKS、ママ、シングル、20-40代の男性などにも利用され、目的が明確なユーザーが多く、良いものには高いお金でも支払うのが特徴です。もとは雑誌から発祥したグルメサイトであるため、内容は口コミ形式ではなく、雑誌のように記事を眺める形式を使っています。
イベントを体験しながら、一味違った食事を楽しみたい方におすすめです。
Retty
実名で、口コミした本人の写真を使って投稿するスタイルのグルメサイトです。匿名ではないため、誹謗中傷や嘘の情報はほとんど見つからず、美味しかったものを友達にも食べて欲しい！という前向きなコメントが多いのが特徴です。 ユーザー層は30-50代が6割を占め、6:4で女性の方が若干多く利用しています。
利用シーンは、普段使いながら少しお金がかかってでも美味しいものを食べたい方におすすめです。
また、 Rettyにはあまり知られていない使い方があります。Googleで検索して表示された Rettyの20選ページの「人気店優先」のボタンを押すと、 Rettyの人気店から順番に並び替えが行われます。まだ見ぬ美味しいお店を見つけるべくぜひ使ってみてください。
