【女性の健康プロジェクト】ストレス解消や免疫力を正常な状態に戻すには「腸活」が不可欠?市販オススメ腸活フード&アレンジレシピを一挙紹介♡
腸活にオススメな食品(3)イヌリア®
テイジンの「イヌリア®」は、水溶性食物繊維イヌリンの粉末。
チコリの根から抽出したナチュラルな食物繊維なので、安心感もありますよね♪
食物繊維と呼ばれるものは巷にたくさんありますが、
イヌリンが他と大きく違うのは、ビフィズス菌のエサになるということ!
イヌリンは腸内でフラクトオリゴ糖に変化するので、ビフィズス菌などのエサとなり、腸内環境を整えてくれるのです♡
さらに、血糖値の上昇をゆるやかにするはたらきもあるので、食事の前などに摂るのもおススメです。
サラサラとした溶けやすい粉末
見た目はこんな感じのサラサラの粉末です。
水などでも溶けますが、温かい方が溶けやすいのでみそ汁やホットドリンクなどに混ぜて飲むといいかも♡
分包になっているので、職場や学校に持っていて飲み物に入れるのも良いかもしれませんね。
また、サラダやヨーグルトにふりかけて摂るのもOK!
ほんのすこし甘みがありますが、味はほとんどないので素材の味を邪魔することなく、使いやすいので意外とどんな料理にも合わせられます。
アレンジレシピ:クラムチャウダー
クラムチャウダーにイヌリアを混ぜれば、あっというまに腸活クラムチャウダーの出来上がり!何かが混ざっているということはまずバレないのでご安心あれ♡
野菜不足のご家庭ではぜひ取り入れてみてほしいレシピのひとつです。
材料(1人分)
イヌリア 6g
あさり水煮 20g
じゃが芋 1/3個
玉ねぎ 1/8個
人参 1/8個
ベーコン 1枚
グリンピース(水煮缶) 5g
サラダ油 小さじ1/2
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150ml
塩 小さじ1/8
こしょう 少々
作り方
①じゃが芋、玉ねぎ、人参、ベーコンは1cm角に切る。
②じゃが芋と人参は耐熱容器に入れラップをかけ600wレンジで1分半ほど加熱する。
③鍋にサラダ油をひき弱火で玉ねぎを炒め、透き通ってきたらベーコンを加え炒める。
④いったん火を止め、バターと小麦粉を加え木べらで合わせ、弱火にして水を50ml少量ずつかき混ぜながら加え、その後牛乳も同じように加え混ぜる。
⑤あさり水煮、②、グリンピース、塩、こしょう、イヌリアを加え木べらで混ぜ合わせる。
腸活にオススメな食品(4)フートレプロテイン
フィットネスクラブで有名なティップネスから発売されているのは、「フートレプロテイン 乳由来」。
乳由来のプロテインに加え、コラーゲンペプチド、イヌリン、ビフィズス菌なども配合されているという、かなり美容重視のプロテインとなっております。
腸活をしながら、女性が不足しがちなタンパク質を積極的に摂れるというのは嬉しいところ♡
本当にプロテイン?!マンゴー味で美味しい♡
とはいえ、プロテインというと気になるのが「お味」。
健康のためとはいえど、やっぱりプロテインって独特の味がして美味しくないイメージ…。
筆者も恐る恐る飲んでみたところ、「えっ?!」と声が出てしまいました。
オレンジマンゴーのトロピカルな味が美味しくて、全然プロテイン臭さが無い!
何杯でもおかわりしたいぐらい美味しいです(笑)
アレンジレシピ:プロテインマンゴーキューブゼリー
そんな美味しいフートレプロテインは、ゼリーにしたら美味しさがさらに倍増!
ギルトフリー(罪悪感ナシ)で食べられる極上のスイーツに変身します♡
材料(1人分)
フートレプロテイン(オレンジマンゴー味) 大さじ3
粉寒天 1g
キウイフルーツ 1/3個
オレンジ 1/6個
ブルーベリー 3個
ミント 適量
作り方
①鍋にフートレプロテイン(オレンジマンゴー味)、粉寒天、水を100ml加え木べらでかき混ぜながら過熱し沸騰させる。粗熱が取れたら耐熱容器に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やす。
②キウイフルーツは皮をむき輪切り、オレンジは皮をむき、実を取り出す。
③冷やし固まった①を1.5cm角に切り器に盛り、②とブルーベリー、ミントを添える
たったひと手間で腸活食品がよりいっそう美味しく楽しむことができるので、ぜひ試してみてくださいね♡
まとめ
いかがでしたでしょうか?本日は腸活についてご紹介しましたが、「思ったより簡単に取り入れられそう!」というものも多かったのではないでしょうか?
コロナ渦の今、ついニュースなどを見てふさぎこんでしまいがちですが、腸活の力を借りて心身ともにすこやかでいられるよう努めましょう♡
「HER-SELF 女性の健康プロジェクト」では腸活以外にもさまざまな取り組みを行っているようなので、興味がある方は覗いてみてくださいね!
<参考URL>
・HER-SELF 女性の健康プロジェクト https://her-self.jp/